2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
În clasamentul fructelor exotice, primul loc poate fi acordat unui fruct neobișnuit numit durian. Cele mai contradictorii opinii „planează” constant în jurul durianului. Deținând calități specifice, el rămâne în prezent un mister pentru oamenii de știință
Durian are un miros dezgustător, în Thailanda, unde crește acest fruct, nu poate fi adus în magazine, centre comerciale, hoteluri, taxiuri, lifturi. Nu poate fi transportat sau depozitat. Dacă ați reușit să aduceți durian în cameră, atunci aroma sa persistentă va trebui să fie rezistată mult timp. Nici curățarea cu produse cosmetice nu va ajuta, prin urmare, nu folosiți niciodată durian într-o cameră închisă.
În ciuda mirosului îngrozitor de dulce-putrid de durian, care amintește de un amestec de ceapă putredă, pește, șosete murdare și canalizare, este numit „regele” fructelor. După ce ați gustat pulpa suculentă a durianului, veți simți gustul său divin, care poate fi comparat cu o delicioasă cremă dulce făcută din lapte și ouă. Când călătoriți în Asia, asigurați-vă că vă bucurați de gustul rafinat al durianului pentru o experiență de neuitat pentru o viață întreagă.
Descriere
Denumirea originală durian provine din cuvântul malaezian duri, care înseamnă un ghimpe în traducere. Patria unei plante din familia Malvaceae este Thailanda, Indonezia, Filipine. Durianul este cultivat și în alte țări asiatice, preferând un climat tropical umed. Se crede că cei mai delicioși durieni sunt cultivate pe plantațiile din Bangkok.
Fructele Durian cresc pe copaci mari, veșnic verzi, ramificați, ajungând la o înălțime de 15-40 de metri. Frunzele sunt simple, lucioase, piele, alternative, ușor ascuțite. Fiecare foaie are o suprafață netedă deasupra, partea inferioară este presărată cu solzi.
O plantă uimitoare înflorește pentru o perioadă scurtă de timp. Florile sale strălucitoare, de culoare albă sau maro auriu, sub formă de jumătăți comprimate sunt formate pe trunchi și ramuri. Forma florilor este ca un clopot care înflorește la amurg, iar după opt ore petalele cad. Florile sunt mari, polenizate de albine și lilieci. Când înflorește, un miros puternic acru se răspândește în jurul copacului.
Fructele Durian se coc până la începutul primăverii. Fructificarea are loc înainte de sfârșitul verii. Fructul neobișnuit este acoperit cu o piele dură cu spini piramidali puternici, greutatea sa atingând 2-6 kg, până la 30 cm lungime, până la 20 cm diametru Fructele nu sunt culese niciodată, dar așteaptă până când cad singure. Fructul este format din camere, în interiorul cărora există o masă alb-gălbuie și foarte delicată, de-a lungul marginii supapelor există semințe galbene. Gustul fructului este ambiguu, amintind de o combinație de banane, ananas, papaya prea coaptă și vanilie. Alții spun că durianul are o aromă de nuci, cu o notă de banană, ceapă și o varietate de condimente.
Mâncând
Durianul copt are un gust dulce și miroase urât din coaja sa groasă. Fructul este încărcat cu carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, vitamine B, vitamina C și acid folic. Durian acționează ca o sursă de antioxidanți.
Mirosul specific se datorează prezenței sulfului organic în coajă. Localnicii, unde durianul crește, îl apreciază pentru gustul excelent și calitățile sale medicinale. Dar îl cumpără destul de rar și în principal pentru copii, deoarece prețul fructelor „mușcă”. Durianul proaspăt se mănâncă cu o lingură și se spală cu apă sărată. Are un conținut ridicat de calorii, așa că consumul unei „felii” vă va umple toată ziua. Există încă o regulă pentru utilizarea durianului - acest fruct nu este compatibil cu alcoolul, altfel apare un stomac supărat.
Durianul nu se consumă doar ca hrană. Coaja de durian uscată este folosită pentru a fuma peștele. Lemnul plantei este folosit pentru a construi case de țară. Decocțiile de frunze de durian sub formă de baie sunt utile pentru vărsarea bilei, se bea la temperaturi ridicate, pulpa fructului este un bun antihelmintic. Utilizarea fructelor de durian în alimente este indicată pentru bolile cardiovasculare.
Recomandat:
Ce Este Iarba Pisicilor și De Ce Este Pentru Aceste Animale
Toți proprietarii de pisici știu că animalele lor de companie adoră să mestece iarbă proaspătă ocazional. Aceasta este nevoia lor fiziologică naturală, iar pisicile aleg tipuri specifice de plante
Ficusul Este Lipsit De Gust Sau Fig Este Lipsit De Gust
Ficus fără gust sau smochin fără gust (lat. Ficus insipida) - o plantă veșnic verde din genul Ficus, clasificată de botanici ca fiind familia Mulberry (lat.Mraceae) … Această specie este renumită pentru rădăcinile sale puternice, lemnul moale și scoarța interioară, din care nativii americani au făcut hârtie înainte de sosirea colonialistilor europeni.
Bujor De Copac - Regele Grădinii De Flori
Mulți grădinari cultivă bujori, dar nu toată lumea este familiarizată cu faimoasa rudă - bujorul de copac, care a fost popular în China încă din secolul al VI-lea și este foarte apreciat pentru efectul său decorativ. Să vorbim despre caracteristicile, complexitățile creșterii și cele mai accesibile metode de reproducere
Daunatorul Fructelor Este Un Dăunător Neobișnuit
Crustaceele de fructe, care trăiesc aproape peste tot, atacă literalmente toate culturile de fructe. Cu toate acestea, îl puteți vedea și pe stejar. Daunează mai ales la începutul primăverii și, în majoritatea cazurilor, mugurii tineri suferă de invaziile învelișului fructului. Pe lângă muguri, dăunătorii neobișnuiți pot deteriora și pliantele cu flori. Pentru a nu pierde recolta mult așteptată, este imperativ să lupți împotriva acestor paraziți gălăgioși
Ginseng - Regele Plantelor Forestiere
Așa a fost numită această plantă medicinală în manuscrisele antice de către popoarele din est. Ginsengul a primit un asemenea respect datorită proprietăților sale vindecătoare uimitoare. După cum se spunea în tratatele antice, planta va ajuta la orice fel de slăbiciune, va ascuți vederea, va întări pieptul, va reveni la vigoare și la tinerețe. Nu este de mirare că rădăcina de ginseng și-a meritat greutatea în aur
