Cattail - Iarbă De Mlaștină

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Cattail este o plantă perenă erbacee originară din Europa care crește în zonele de coastă și în corpurile de apă. Până la patru specii ale acestei plante atractive pot fi găsite în partea europeană a Rusiei. Adesea, buzduganul de stuf este confundat cu stufurile notorii, deși stuful este o plantă complet diferită, care este un reprezentant al familiei de rogoz

Cunoașterea plantei

Cattail reprezintă familia Cattail și, de fapt, este o iarbă de mlaștină destul de înaltă, cu rizomi târâtoare ramificate.

Frunzele acestei plante sunt înrădăcinate, în formă de panglică și destul de lungi, iar la capetele tulpinilor sale există știuleți maronii fantezi. În părțile inferioare ale urechilor, florile feminine sunt concentrate, iar în părțile superioare, cele masculine.

Cattailul crește în principal de-a lungul malurilor diferitelor rezervoare și în ape puțin adânci, pe soluri foarte bogate, uneori chiar alcaline.

Merită să ne gândim la principalele tipuri de cattail într-un pic mai detaliat.

Cattail cu frunze largi. Lățimea frunzelor acestei plante este de până la doi centimetri, iar urechile feminine și masculine ale acestei cattail sunt aproape în contact una cu cealaltă. Acest soi este destul de răspândit, formând desișuri deosebit de mari în centrul Rusiei.

Cattailul este cu frunze înguste. Înălțimea acestei plante perene erbacee poate ajunge cu ușurință la doi metri. Cattailul cu frunze înguste este înzestrat cu un rizom orizontal gros, destul de ramificat. Lățimea frunzelor liniare este de aproximativ 1 cm. În știuleții acestei plante, florile, de regulă, sunt colectate unisexuale, cu toate acestea, atât știuleții femele, cât și masculii pot crește pe același lăstar. Știuleții de sex feminin sunt de culoare maro-negricios, aproape de negru, și sunt distanți de 2 până la 8 cm de știuleții masculi. Acest tip de coadă înflorește la mijlocul verii.

Laxman's Cattail. Înzestrat cu frunze cenușii-verzui de până la patru milimetri lățime. Înălțimea plantei în ansamblu nu depășește de obicei un metru, iar inflorescențele sale sunt mici știuleți maronii. Cattailul lui Laxman înflorește din iunie până în octombrie.

Utilizarea cattailului

Rizomii acestei plante conțin aproximativ 2% proteine și aproximativ 15% amidon. În Caucaz, astfel de rizomi se mănâncă ușor sub formă de copt și, de asemenea, fac făină din ele. Lăstarii tineri înfloriți sunt adesea fierți acolo - gustul lor este oarecum o reminiscență a sparanghelului. Și, de asemenea, rizomii de coadă pot fi murați în oțet și, ulterior, folosiți ca salată.

În unele zone, se prepară o băutură de cafea foarte interesantă din rădăcinile de coadă. Pentru a face acest lucru, rădăcinile bine spălate sunt zdrobite, după care sunt uscate în aer (pe vreme potrivită) sau în cuptor. Apoi rădăcinile uscate sunt prăjite până când capătă o culoare maro închis. Totul este măcinat pe o moară de cafea - iar materiile prime pentru băutura de cafea sunt gata. Într-un pahar cu apă fierbinte, iau de obicei doar o linguriță de pulbere, încălzesc compoziția la fierbere și apoi, turnând în pahare, lasă-o să se stabilească. La această băutură se adaugă lapte și zahăr după gust.

Cattail este, de asemenea, utilizat ca medicament. În acest caz, nu se utilizează numai rizomi, ci și știuleți, flori și frunze.

Recoltarea rizomilor de cattail se efectuează în toamnă, la sfârșitul sezonului de creștere. Știuleții trebuie să aibă timp să fie colectați înainte de debutul primului îngheț. Florile cu frunze sunt recoltate în iunie, iar răsadurile tinere de tulpini purtătoare de flori - în mai.

În plus, coada poate fi folosită chiar și pentru a face hârtie. Din frunzele sale sunt țesute rogojini, frânghii, rogojini și coșuri. Puiul de coadă și-a găsit aplicarea în ceramica artistică. Iar tulpinile cu urechi feminine sunt un material excelent pentru a face bastoane.

Cum să crești

Pentru o dezvoltare mai bună a plantelor, ar trebui acordată preferință țărmurilor umede din diverse rezervoare, zone umede și ape puțin adânci. Ar fi ideal să-l crești în zone însorite, în sol destul de fertil.

Coada se reproduce împărțind rizomii și semințele. Semănatul cu semințe se face de obicei în aprilie-mai. Împărțirea rizomilor se efectuează numai primăvara.

Nu este necesară o îngrijire specială la cultivarea cozilei. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că coada este o plantă foarte agresivă, iar creșterea sa trebuie controlată periodic. Practic, pentru a evita creșterea excesivă, puteți planta inițial coada în recipiente speciale.

Cattailul este complet neafectat de tot felul de boli și atacuri de dăunători.