Ciuperci Otrăvitoare

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Totul din natură este aranjat foarte armonios, nu este nimic de prisos. Rătăcind prin pădure în căutarea ciupercilor comestibile, nu vă grăbiți să loviți cu piciorul un broască sau să zburați agaric din frustrare. Otrăvitoare pentru oameni, beneficiază unele animale, lucrează ca ordonanți de pădure, distrugând butuci și trunchiuri vechi doborâte de furtuni, procesând frunzele de anul trecut și ramurile rupte în îngrășăminte. Fără ele, pădurea s-ar fi transformat într-o desiș de nepătruns. Deci, înconjoară-le fără a le atinge cu mâinile sau cu un cuțit ascuțit

Agarici zburători

Agaricii zburători știu totul. Pălăriile lor drăguțe și roșii cu puncte albe din copilărie sunt examinate în cărți și însuflețite în pagini de colorat. Acest lucru le aduce șansele de a intra în coșul cules de ciuperci la zero. Cu excepția cazului în care tocmai ați decis să pregătiți un remediu popular pentru boală, la care trebuie să participe cu siguranță zburătorul cu muște. Și pentru supă la cină, nimeni nu îndrăznește să le adune.

Amanita iubește nu numai ținutele roșii, ci și cele gri și maro. Așa-numitul pantar fly agaric poartă o pălărie maro cu veruci albe. Dispuse în cercuri paralele pe întregul capac, petele transformă ciuperca în pui de panteră care se ascund în iarbă.

Amanita nu este doar ordonatorul pădurii, ci și vindecătorul ei. Elanii frumoși mănâncă agarici pentru a scăpa de viermii paraziți. Veverițele, melcii, magii, de asemenea, nu se pot descurca fără agarici zburați. Ajută la creșterea mesteacănilor, molidilor, pinilor și a altor copaci.

Cu pălăria sa elegantă, face pădurea mai frumoasă, încântând pe toți cei care știu să se bucure de frumusețe. Ca otravă pentru corpul uman, este bună pentru suflet.

Toadstools pal și alb

Agaricul cu muște ușor de recunoscut nu creează probleme pentru culesul de ciuperci. Este mult mai dificil să distingem toadstools, care sunt „duble” de ciuperci comestibile. Acestea includ toadstools palide și albe.

Fiind o dublă a deliciosului șampion, toadstoolul palid se transformă într-un inamic periculos și insidios al omului. Insidiositatea toadstool rezidă în acțiunea lentă a otrăvii sale, care se manifestă la 12 și uneori la 30 de ore după masă, când este aproape imposibil să lupți împotriva acțiunii otrăvii.

Desigur, puteți spune unui toadstool dintr-un șampion:

* În primul rând, prin mirosul neplăcut provenit de la toadstools, în timp ce șampionul miroase a prospețime plăcută.

* În al doilea rând, trebuie să te uiți sub capacul de ciuperci pentru a vedea culoarea plăcilor sale. Șampionul are farfurii roz, care ulterior se transformă în violet. Plăcile ambelor toadstools sunt albe. Culoarea capacului toadstoolului pal are o nuanță verzuie, iar cea albă, care se mai numește „agaric zburător împuțit”, este albă.

* În al treilea rând, în toadstools la baza piciorului, puteți vedea bucăți de pungă ruptă dacă nu a fost acoperită cu pământ. Piciorul toadstoolului alb nu este neted, ci este acoperit cu solzi care conferă piciorului un aspect căluș.

Împreună cu ciuperci comestibile, poate crește un ciuperci roșu otrăvitor, a cărui trăsătură distinctivă este o pată roșiatică în centrul capacului; miros neplăcut; pulpa galbenă la pauză.

Ciuperci false

Ciupercile de vară și toamnă, care sunt foarte ușor de colectat, trebuie doar să se împiedice de colonia lor, au și omologi otrăvitori, care cresc adesea lângă cei comestibili. Pentru a le distinge unele de altele, trebuie să aruncați o privire mai atentă la culoarea capacelor și plăcilor lor.

Plăcile cu miere falsă de vară (sau fals-spume galben sulf) sunt vopsite în nuanțe verzui sau galben sulf, iar culoarea otrăvitoare a capacului în sine irită ochiul neplăcut. Miere de vară comestibilă își vopsea farfuriile crem sau maro.

Ciuperca de miere de toamnă (sau reală) se distinge ușor de omologul său otrăvitor, trebuie doar să-i mirosiți pulpa albă. Aroma de ciuperci îmbucurătoare a mierii adevărate nu poate fi comparată cu mirosul neplăcut al omologului său - mierea falsă. În plus, carnea dublului nu este albă, ci galbenă.

Dacă nu aveți încredere în simțul mirosului, puteți compara culorile capacelor și farfuriilor de ciuperci. În ciuperca comestibilă a mierii, plăcile sunt de culoare alb-gălbuie, cu pete întunecate, iar în cea falsă - de la gri la negru. Pălăria dublei este roșu-cărămidă, pentru care mai este numită și „pseudo-broască roșie-cărămidă”.