Ce Flori Comestibile Pot Fi Cultivate Pe Site?

Cuprins:

Video: Ce Flori Comestibile Pot Fi Cultivate Pe Site?

Video: Ce Flori Comestibile Pot Fi Cultivate Pe Site?
Video: Flori și plante care aduc noroc în casă. Trebuie neapărat să le ai 2024, Aprilie
Ce Flori Comestibile Pot Fi Cultivate Pe Site?
Ce Flori Comestibile Pot Fi Cultivate Pe Site?
Anonim
Ce flori comestibile pot fi cultivate pe site?
Ce flori comestibile pot fi cultivate pe site?

Florile sunt decorul perfect pentru orice grădină, pentru că te înveselesc cu un singur aspect! Cu toate acestea, unii locuitori de vară le plantează nu numai în scopuri decorative, ci și în scopuri gastronomice - da, unele flori pot fi consumate! Și, apropo, pregătirea de tot felul de feluri de mâncare cu adăugarea de flori a prins contur într-o adevărată tendință a modei, deoarece florile nu numai că pot decora mâncarea gătită, ci îi pot oferi și nuanțe de gust foarte ciudate și neobișnuite! Deci, ce fel de flori comestibile puteți planta pe site-ul dvs.?

Margaretă

Aceste flori uimitoare sunt utilizate pe scară largă nu numai în medicină, ci și în gătit. Concentrația ridicată a tuturor tipurilor de vitamine conferă margaretelor un număr cu adevărat incredibil de proprietăți utile și, în același timp, sunt ideale nu numai pentru prepararea de ceai delicios de vitamine, ci și pentru adăugarea la o mare varietate de salate. În plus, petalele margarete pot fi utilizate în condiții de siguranță ca condimente pentru primul sau al doilea fel de mâncare. În același timp, nu strică să știți că numai aceste petale pot fi consumate în aceste flori și ar trebui consumate în cantități foarte limitate, deoarece dozele mari pot provoca cu ușurință reacții alergice.

Lavandă

Florile mici, destul de lavandă, se laudă nu numai cu petale de liliac superbe, ci și cu un gust proaspăt strălucitor, cu o dulceață surprinzător de plăcută! De asemenea, emană o aromă minunată cu note subtile de cedru și pin! Și, trebuie remarcat, florile de lavandă sunt folosite foarte activ la gătit - sunt adăugate mai ales la preparatele din carne ca un condiment independent. De asemenea, mulți bucătari sunt foarte dispuși să decoreze diverse deserturi cu minunate flori violete - acest aditiv conferă delicatesei voastre preferate nu numai un aspect decorativ, ci și o aromă foarte bogată! Florile de lavandă sunt utilizate în toate tipurile de produse de patiserie, frișcă, jeleuri de lapte și jeleuri de fructe și sunt, de asemenea, un agent aromatizant excelent pentru zahăr! Și întrucât gustul florilor de lavandă este foarte pronunțat, acestea ar trebui adăugate în alimente în cantități foarte mici - dacă exagerați, alimentele pot avea un gust de „săpun” extrem de neplăcut.

Imagine
Imagine

Nasturtium

Florile de nasturtium se caracterizează printr-un gust dulce, dar în același timp, picant, cu un gust delicios picant și note piperate strălucitoare. Da, și aceste flori frumoase au, de asemenea, o mulțime de proprietăți curative, așa că ar trebui să le gusti și tu cu siguranță! Și, ceea ce este deosebit de frumos, această plantă este complet comestibilă, adică o poți mânca în siguranță întreagă! Nasturtium a venit la noi din îndepărtatul Mexic, unde nativii îl mănâncă în cea mai mare parte proaspăt, adăugând flori spectaculoase diverselor salate. Și bucătarii noștri moderni folosesc adesea și muguri de nasturțium - sunt folosiți nu numai pentru salate, ci și pentru prepararea de sandvișuri sau supe. Și sub formă uscată, inflorescențele și tulpinile de nasturțium sunt folosite ca condimente. Această frumusețe va fi, de asemenea, un asistent de neînlocuit pentru decor - mugurii săi de culoare galben strălucitor, portocaliu sau roșu sunt decorați cu numeroase salate de legume și tot felul de feluri de mâncare cu brânză!

trandafirul

Desigur, nu puteți face fără trandafiri la gătit. Diverse băuturi și deserturi au fost mult timp decorate cu petale de trandafir, iar mugurii roz parfumați vor fi o materie primă excelentă pentru a face gem incomparabil. Puteți usca petalele - fac un ceai aromat excelent! Trandafirii sunt folosiți și pentru a prepara tot felul de deserturi și salate. În plus, în restaurantele de prestigiu, bucătarii îngheță petalele direct în cuburi de gheață, după care servesc astfel de cuburi cu diverse băuturi răcoritoare, punch sau cocktailuri!

Imagine
Imagine

violet

Cu câteva secole în urmă, mulți monarhi europeni s-au sărbătorit foarte bine cu flori violete confiate, iar aceasta este o dovadă directă că aceste flori uimitoare au fost folosite de mult timp în gătit. Cofetarii moderni folosesc foarte bine florile violete pentru a aroma zahărul - dacă puneți o mână de petale violete pe fundul recipientului și apoi le umpleți cu zahăr până sus, apoi după o săptămână puteți obține un produs dulce incredibil de aromat care este la fel de potrivit pentru adăugarea la cea mai mare varietate de produse de patiserie sau deserturi și pentru prepararea de ceai sau cafea cu lapte! Iar petalele violete, care se caracterizează printr-o aromă surprinzător de proaspătă, cu note rafinate de mentă, sunt adesea decorate cu diverse feluri de mâncare de restaurant: înghețată, deserturi cu cremă, băuturi din fructe, produse de patiserie, prăjituri și, desigur, salate!

Ai gustat vreuna dintre florile de pe această listă?

Recomandat: