2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Această ciupercă uimitoare și aromată este familiară pentru mulți. Pădurea de vară ne oferă o recoltă mare de ciuperci de vară din iunie până în septembrie. Dar nu toată lumea știe că ciupercile de miere pot fi cultivate cu succes în cabana lor de vară. Să vorbim despre cum puteți face acest lucru
Descrierea ciupercilor
Această ciupercă crește în aproape orice pădure. Are un capac plat, ușor convex, în centrul căruia iese un tubercul rotunjit. Marginile capacului sunt ușor în jos. Culoarea sa este ruginită - galbenă sau galbenă - maronie. Puteți vedea dungi concentrice mai ușoare, care sunt clar vizibile la lumină, iar diametrul său atinge 6 cm. Picioarele pot atinge o înălțime de 5 cm, dar sunt foarte dure și de obicei nu sunt utilizate în timpul gătitului
Puteți recunoaște ciuperca după o farfurie subțire pe picior, are aceeași culoare cu pălăria. Dacă ciuperca este foarte matură, atunci poate dispărea, dar totuși o urmă a prezenței sale rămâne pe tulpină. Agaricii falsi de miere nu au un astfel de inel pe picior. De asemenea, ar trebui să acordați atenție plăcilor. Într-o ciupercă adevărată tânără, sunt cremoase, într-una veche, sunt maronii. Și într-o ciupercă falsă, la început sunt gălbui și, odată cu vârsta, încep să devină verzi.
Această ciupercă este apreciată de experții culinari pentru gustul și aroma sa delicate. De regulă, preparatele sunt preparate din ciuperci proaspete. Nu trebuie să fie fierte în prealabil, vasul este pregătit imediat. Pălăriile pot fi uscate, iar iarna vor adăuga o aromă incomparabilă preparatelor din carne și legume.
Ciupercile de miere se strică rapid, deci nu pot fi transportate și trebuie, de asemenea, procesate foarte repede. Acesta este motivul pentru care ciupercile nu sunt cultivate industrial. Dar pentru tine, poți cultiva o ciupercă în grădină.
Cum să obțineți miceliu
În aceste scopuri, puteți lua pălării vechi cu farfurii întunecate, le puteți măcina puțin și le puteți umple cu apă. În această formă, țineți o zi și strecurați. Aceasta este o infuzie concentrată de spori de ciuperci. Această infuzie va trebui impregnată cu lemn.
A doua modalitate este de a aduce bucăți de lemn cu miceliul existent din pădure. Astfel de lemn este recoltat în pădure în iunie, în perioada de cules de ciuperci. Acolo unde găsiți o familie numeroasă de ciuperci de vară, există și bucăți de lemn potrivite. Ele pot fi recunoscute prin mirosul puternic și numeroasele fire ușoare care pătrund pe toată grosimea lemnului.
Agaric cu miere în creștere
Pentru a crește aceste ciuperci, aveți nevoie de lemn de esență tare. Și mesteacănul este cel mai bun în aceste scopuri, dar pot fi folosiți și pomi fructiferi morți. Este necesar să tăiați bucăți de dimensiuni de până la 35 cm și să le puneți în găuri pre-săpate în partea umbrită a site-ului. Blocurile de cherestea sunt îngropate la o adâncime de 20 cm, distanța dintre stâlpi este de aproximativ jumătate de metru.
Lemnul uscat trebuie să fie înmuiat în avans timp de două zile; lemnul tăiat proaspăt nu este necesar să se înmoaie. O infuzie de spori de ciuperci se aplică abundent pe tăietura superioară; capacele de ciuperci pot fi așezate deasupra cu plăcile în jos. Puteți face crestături suplimentare pe părțile laterale ale stâlpilor și puteți turna și perfuzia acolo. Mai mult, cioturile sunt acoperite cu mușchi, scoarță sau sindrila. Întreaga aterizare trebuie protejată de uscare, astfel încât să puteți pune un baldachin de prelată. Sporii fungici germinează destul de încet, astfel încât recolta va trebui să aștepte doi ani.
Dar există o modalitate de a obține recolta mai repede. Dacă ați adus din pădure lemnul infestat cu miceliu, atunci acesta poate fi așezat în găuri, crestături sau pe suprafața cioturilor recoltate. Bucățile mari pot fi chiar cuie cu cuișoare. Toate acestea sunt din nou acoperite cu mușchi, solul de lângă cioturi este bine vărsat și protejat de uscare. Cu această metodă, cultura poate apărea încă din vara viitoare.
Astfel de plantații de ciuperci trebuie să fie bine udate și mulse cu rumeguș. Dacă utilizați o seră liberă, atunci ciupercile vor începe să dea roade chiar mai devreme. Deoarece regimul de temperatură se pretează la reglare.
De obicei ciupercile cu miere poartă fructe de două ori pe sezon. Pe aceleași cioturi, cresc până la 7-8 ani. Prima recoltă este întotdeauna mică, dar în fiecare an devine din ce în ce mai abundentă. Succesul cultivării depinde de tipul de lemn preluat și de condițiile meteorologice.
Pentru cultivarea agaricilor cu miere, puteți utiliza și deșeuri din lemn. Ramurile, trunchiurile mici și așchii sunt infectate cu spori de ciuperci și îngropate în găuri de până la 25 cm adâncime. Acoperiți cu gazon deasupra, udate și apoi acoperite de lumina directă a soarelui. Peste câțiva ani, va fi posibil să colectați ciuperci fără a intra în pădure.
Recomandat:
Ce Poți Planta Lângă Trandafiri?
Trandafirul este o floare incomparabilă care și-a câștigat faima de mult timp ca regină a grădinii. Există plante în lume care să poată concura cu trandafirii frumoși în ceea ce privește decorativitatea și frumusețea? Și ce fel de flori sau ierburi pot fi plantate în condiții de siguranță lângă trandafiri, astfel încât să devină tovarăși cu adevărat demni, care nu vor dăuna nici măcar acestor frumuseți? Să ne dăm seama
Ce Să Plantezi Lângă Trandafiri?
Nu este nevoie să vorbim despre autosuficiența trandafirilor, dar astăzi mulți preferă plantații mixte. Luați în considerare exemple de combinații spectaculoase de trandafiri cu alte plante
Ne Luptăm Cu Ciuperca în Casă și în Hambar
Ciuperca este cel mai periculos inamic al clădirilor din lemn. Dacă dintr-o dată a început să apară o pufă albă caracteristică pe podele și pe buștenii pereților, înseamnă că casa a fost atacată de o ciupercă. Și după ceva timp, acest puf va începe să-și schimbe treptat culoarea în gălbui, roz sau chiar liliac. Cum să facem față acestui fenomen neplăcut?
Ce Să Plantezi Lângă Morcovi?
Fiecare rezident de vară mai mult sau mai puțin experimentat știe foarte bine că culturile plantate în apropiere nu numai că se pot ajuta reciproc, ci și să dăuneze. Aceasta înseamnă că există plante cărora nu li se recomandă categoric să fie plantate lângă o anumită cultură și plante care vor deveni mari vecine pentru aceeași cultură. Să încercăm să ne dăm seama ce se poate planta lângă o cultură atât de populară, necesară și importantă ca morcovii, deoarece nu numai că sunt foarte gustoși, dar și greșiți
Coș Lângă șemineu. Alegerea Unui Stand De Lemne De Foc
Ceața de toamnă, frigul de iarnă, viscolul te fac să simți pe deplin confortul vetrei. Proprietarul, înmuiat de focul fierbinte, pune câteva bușteni în căminul de foc și idila adunărilor de lângă șemineu continuă. În casă ar trebui să existe întotdeauna aprovizionarea cu lemne de foc. Cum și unde să le păstrați? Există multe opțiuni de stocare: de la cele scumpe și exclusive la gadget-uri de casă. Alegerea depinde de bunăstarea familiei, de gusturile și practicitatea gospodăriei. Există soluții interesante cu funcționalități diferite care decorează l
