Cum Se Determină Maturitatea Unui Dovleac?

Cuprins:

Video: Cum Se Determină Maturitatea Unui Dovleac?

Video: Cum Se Determină Maturitatea Unui Dovleac?
Video: Cum se cultivă dovleacul de plăcintă 2024, Mai
Cum Se Determină Maturitatea Unui Dovleac?
Cum Se Determină Maturitatea Unui Dovleac?
Anonim
Cum se determină maturitatea unui dovleac?
Cum se determină maturitatea unui dovleac?

Dovleacul este o cultură sănătoasă, hrănitoare și mereu solicitată. Nepretenția și volumele impresionante de pulpă suculentă fac din aceste invariabil fructe strălucitoare una dintre cele mai de dorit de pe site! Cu toate acestea, pentru a vă bucura nu numai de volumul dovleacului, ci și de gustul excelent al acestuia, este important să aveți timp să recoltați cultura la timp și, pentru aceasta, trebuie să învățați cum să determinați corect maturitatea dovleacului. Cum să înțelegeți că este timpul să îndepărtați fructele?

Îngrijirea dovleacului înainte de recoltare

Un dovleac care este pe punctul de a se coace și va fi gata de recoltare trebuie protejat în orice mod posibil atât de atacurile diferiților dăunători, cât și de eventuala putrezire, deoarece, întins pe partea dreaptă a solului, fructele suculente pe vreme umedă pot ușor începe să putrezească și să devină nepotrivit pentru dependență. Și o mare greșeală o fac cei care încearcă să proceseze cumva dovleceii deja putreziți, deoarece schimbările ireversibile ale miezurilor lor au avut loc chiar înainte de apariția daunelor vizibile pe fructe și nu se recomandă categoric să mănânce astfel de fructe!

Pentru a evita decăderea, se recomandă așezarea fiecărui dovleac pe movile special echipate pentru aceste scopuri, în timp ce nu strică să puneți o scândură mică de placaj sau lemn. Și când începe timpul ploilor de toamnă, se recomandă acoperirea dovlecilor de coacere cu un film puternic deasupra.

Imagine
Imagine

În ultima lună premergătoare recoltei, când fructele câștigă deja în mod activ dulceață, toată udarea ar trebui oprită și nu ar trebui să vă faceți griji că dovleacul va avea un deficit de umiditate - lungimea rădăcinilor sale până la trei metri adâncime va fi suficient pentru a furniza fiecărui fruct cantitatea necesară de apă!

Când să recoltezi?

Prima apăsare rece este un semn sigur că este nevoie urgentă de recoltare a culturii: faptul este că chiar și înghețurile minore pot face fructele recoltate improprii pentru depozitare. Dar pe vreme uscată fără îngheț, este destul de acceptabil să țineți fructele o perioadă de timp în paturi, cu toate acestea, în nopțile răcoroase vor trebui acoperite.

În același timp, este important să înțelegem că este realist să obții un dovleac în sfârșit copt doar în zonele fierbinți, deoarece durează până la patru luni sau chiar mai mult pentru ca aceste frumuseți din paturi să se maturizeze în mod natural. În toate celelalte cazuri, dovleacul se va coace deja în depozit (aceste fructe uimitoare sunt, de asemenea, bune, deoarece continuă să se coacă chiar și în timpul depozitării și pot fi păstrate timp de câteva luni lungi!).

De unde știi când un dovleac este copt?

Imagine
Imagine

Pentru a înțelege că fructele sunt coapte, precum și pentru a determina cât de mult timp pentru a le oferi pentru ca acestea să se întindă în paturi, este posibil pentru o serie de semne. În primul rând, frunzele de pe tufele de dovleac încep să se ofilească și să se usuce, schimbându-și treptat culoarea în galben. Procesul natural de dispariție a frunzelor sănătoase este un indicator sigur al sfârșitului sezonului de creștere, desigur, în absența semnelor de infectare a plantelor cu antracnoză. În al doilea rând, culoarea fructului devine mai saturată (și indiferent de culoarea dovleacului, fie el galben sau chiar gri), iar modelul de pe fruct devine mult mai vizibil. În al treilea rând, tulpinile devin foarte rigide, stratul lor superior se înfundă și încep să se lignifice împreună cu tulpinile care le furnizează hrană. Adică, în acest caz, nu va fi posibil să transferați fructele de pe paturi pe cealaltă parte! Și, în al patrulea rând, pe crustele dovleacului, atunci când zgâriați cu unghiile, nu ar trebui să existe urme corespunzătoare! Capacele de fructe se întăresc vizibil și nu mai izvorăsc atunci când sunt apăsate cu degetele, iar dovlecii coapte răspund la palme cu un sunet caracteristic. De asemenea, fructele coapte sunt acoperite cu o floare mată specifică, iar tulpinile lor încep să se separe fără prea mult efort.

În general, este necesar să ne concentrăm asupra momentului în care a sosit momentul recoltării, nu numai în funcție de starea plantelor și de vreme, ci și de maturarea biologică a unui anumit soi - fiecare soi de dovleac va avea propria sa și de obicei este indicat întotdeauna pe pungile cu semințe! Și, desigur, atunci când recoltați dovleci, trebuie să le tratați cât mai atent posibil, încercând în toate modurile posibile să nu le zgâriați. Dacă se produce o astfel de ocazie, zonele deteriorate ar trebui să fie sigilate cu un tencuială bactericidă sau, în loc să depoziteze legumele valoroase, să trimită legumele valoroase în bucătărie pentru o prelucrare adecvată. În plus, fructele trimise spre depozitare nu ar trebui să fie în niciun fel deranjate de densitatea și integritatea aderenței cozilor lor la sân, deoarece infecția pătrunde cu ușurință în crăpăturile formate, iar dovleacul începe să putrezească. În ceea ce privește coacerea fructelor smulse, în medie acest proces durează aproximativ o lună, cu condiția ca dovleceii să fie depozitați în locuri uscate și reci!

Recomandat: