2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Foarte curând, primii castraveți crocanți vor apărea pe paturi, iar multe hostess vor începe să se angajeze activ în recoltarea pentru iarnă. Desigur, castraveții murați vor fi în afara competiției dintre orice preparate - salate incomparabile și murături delicioase sunt pregătite împreună cu ele și este întotdeauna o bucurie să gusti doar astfel de castraveți cu cartofi fierți! Și dacă alegeți și soiurile potrivite pentru sărare, semifabricatele se vor dovedi și mai reușite! Ce soiuri de castraveți sunt cele mai potrivite pentru murare?
Principalele caracteristici ale castraveților de murare
Locuitorii experimentați de vară și gospodinele cu experiență știu bine că nu toate soiurile de castraveți sunt potrivite pentru murare. Și multe depind într-adevăr de alegerea corectă a castraveților pentru murare, pentru că, dacă soiuri de salată murată, acestea nu numai că își pot pierde gustul și forma, ci și „exploda”! Cu toate acestea, o dată la rând, desigur, nu este necesar și, uneori, asemenea castraveți funcționează minunat de bine! Cu toate acestea, este mai bine să aveți grijă inițial de cultivarea soiurilor și hibrizilor „corecți” pentru decapare pe site-ul dvs.!
Soiurile de salate și hibrizii sunt caracterizați de obicei printr-o lungime foarte impresionantă, o culoare verde bogată, precum și prin prezența unei piele fină și delicată, fină. În ceea ce privește castraveții de murat, în majoritatea cazurilor au o dimensiune relativ mică și o piele densă și sunt, de asemenea, acoperiți cu mulți spini negri și cosuri.
Nu este rău să știm că, în ultimii ani, crescătorii au reușit să scoată așa-numitele soiuri universale de castraveți, care sunt potrivite atât pentru feliere sau salate, cât și pentru procesare. De regulă, pungile de semințe ale acestor soiuri au o indicație corespunzătoare.
Unii locuitori de vară sunt foarte sceptici cu privire la diferiți hibrizi de castraveți, considerând că murăturile care sunt ideale din toate punctele de vedere pot fi făcute numai din soiuri. Și aceasta este cea mai profundă amăgire - mulți hibrizi moderni sunt, de asemenea, ideali pentru prelucrare și se pot lăuda cu un gust excelent, o aromă incomparabilă și o criză impresionantă „de marcă”!
Cele mai bune soiuri pentru decapare
Aceste soiuri de castraveți au fost utilizate în mod activ pentru murare de mulți ani și, trebuie remarcat, nu dau greș niciodată!
Nezhinsky. O varietate de decapare cu adevărat „clasică”! Fructele acestor castraveți sunt acoperite cu spini negri caracteristici și multe umflături, iar carnea lor este foarte gustoasă și crocantă! Doar că acest soi este vulnerabil la mucegaiul și mucegaiul, deci va fi necesară o atenție maximă în timpul procesului de cultivare!
Kustovoy. Fructele acestei varietăți de castraveți au o culoare verde bogată, iar dimensiunile lor sunt cuprinse între zece și treisprezece centimetri. Acest soi este cultivat mai ales în zona de mijloc, Cernozem și regiunea Moscovei.
Vyaznikovsky. O varietate coaptă timpurie, cu o pulpă crocantă delicată. Pielea densă a fructului este acoperită cu numeroși tuberculi, dar în același timp nu este deloc dură. În ciuda faptului că, din punct de vedere al randamentului, acest soi este semnificativ inferior hibrizilor, gustul castraveților murați este incomparabil!
Muromsky. Lungimea acestor castraveți nu depășește de obicei șapte până la nouă centimetri și, de asemenea, se laudă cu un gust surprinzător de plăcut. Este adevărat, la vârful fructificării, astfel de castraveți au nevoie de o colectare constantă și regulată - pulpa fructelor care persistă pe ramuri poate dobândi o ușoară amărăciune.
Orientul Îndepărtat. O varietate versatilă cu caracteristici gustative excelente. Fructele ating o lungime de treisprezece până la cincisprezece centimetri, iar pielea lor întunecată este acoperită cu dungi ușor albicioase.
Cei mai buni hibrizi
Shchedryk F1. Se mândrește cu un gust excelent al fructului, generos presărat cu numeroși tuberculi și spini pal în miniatură.
Pat crocant F1. Un hibrid incredibil de productiv din prima generație - până la șapte kilograme de fructe pot fi recoltate din fiecare tufă de castraveți!
Colibri F1. O alegere excelentă pentru iubitorii de castraveți în miniatură! În borcane cu murături, acești castraveți vor arăta foarte eleganți și festivi!
Matrioșka F1. Un hibrid cu un randament destul de ridicat, ale cărui fructe se caracterizează printr-o culoare verde bogată, un număr relativ mic de semințe și o pulpă ușor dulce.
Cercei smarald F1. Un hibrid timpuriu, gust excelent, crocant și aromă, care sunt perfect conservate în orice preparat!
Ce soiuri și hibrizi de castraveți preferați să utilizați pentru murare?
Recomandat:
Ce Sunt Tăietorii și Ce Sunt
Tunderea este un instrument agricol manual, un tip de mașină de tuns iarba. Este proiectat pentru tăierea ierbii, stufului, tufișurilor și copacilor mici. Este o versiune modernă a împletiturii. Numele este împrumutat din limba engleză, unde a tăia este „tăia”, „tăia”. Pentru alegerea corectă a tundătorului, este necesar să se ia în considerare particularitățile proiectării sale, tipul de alimentare cu energie a motorului, puterea, precum și zona și peisajul terenului. Toate acestea vor fi discutate mai jos
Rețete Super Alimentare Pentru Roșii și Castraveți
În teren deschis și închis, legumele produc randamente ridicate atunci când se utilizează pansamente naturale. Ofer 3 rețete populare pentru răsaduri și plante adulte care funcționează în orice condiții
Fertilizare Pentru Castraveți în Stadiul De Rodire
Pentru a obține o recoltă excelentă, este logic să hrănești castraveții nu numai în timpul înfloririi lor - hrănirea în etapa de rodire va servi și bine, deoarece o astfel de nutriție vizează în principal formarea completă a fructelor. Castraveții sănătoși, puternici și crocanți nu sunt visul niciunui rezident de vară? Astfel de castraveți sunt buni în sine, și într-o salată, iar pentru murare sunt buni! Ce se poate folosi pentru a hrăni această cultură extrem de populară în etapa de rodire?
Rădăcinile Puternice Sunt Cheia Unei Recolte Bune De Castraveți
Fiecare dintre noi, atunci când plantează legume în grădina noastră, speră că recolta va fi mare și face totul pentru aceasta: selectează cu atenție semințe sau răsaduri, efectuează procesarea, udarea, hrănirea în timp util. Și recolta pare a fi bună, dar vreau și mai bine. Ce altceva poti face? Doar având grijă de sistemul rădăcină și făcându-l mai puternic, mai ales că nu necesită multă muncă și timp. Apropo, creșterea unui sistem puternic de rădăcini la castraveți are loc în trei etape
Unde Sunt Spini, Sunt Trandafiri
Măceșul este strămoșul tuturor trandafirilor cultivați în prezent. Tufișurile de măceș înflorit, care umple împrejurimile cu o aromă incitantă, sunt considerate pe bună dreptate un miracol al naturii, iar fructele sale roșii portocalii sunt o sursă de longevitate și sănătate. Măceșul este o plantă cu adevărat unică, florile și fructele de padure strălucitoare și atrăgătoare servesc nu numai ca decor de grădină, ci și ca aditiv alimentar, medicament natural și antioxidant
