Pentru Ce Este O Ferigă De Grădină?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Informații pentru cei care folosesc site-ul în mod rațional. Cum să creați o frumusețe exotică de lux și o plantație utilă pe terenuri sterile, în locuri umbrite. Despre soiuri de ferigi, soiuri comestibile, secrete de reproducere, timp de recoltare

De ce se cultivă ferigi comestibile?

Feriga în afacerea cu grădină este plantată pentru a obține un produs delicios, deși în Coreea, Japonia, China și alte țări asiatice, aceste plante sunt folosite de mult timp în gătit și nu aparțin delicatese în nutriție.

Lăstarii tineri sunt pregătiți în moduri diferite: sunt tocate, prăjite, fierte, murate, rachise proaspete sunt adăugate la salate. Aceasta nu este doar mâncare delicioasă, ci și sănătoasă. Feriga are un spectru de proprietăți medicinale, este un excelent imunostimulant. Vindecătorii tradiționali recomandă să mănânce lăstari proaspeți după o boală prelungită, pentru a-și reveni.

Ce tipuri de ferigi pot fi cultivate în grădină?

Feriga poate fi cultivată în toate regiunile țării noastre, singura excepție va fi zonele nordice. Din cele 200 de specii, 50 sunt potrivite pentru flora naturală a pădurilor noastre, restul sunt termofile și cresc la tropice.

Soiuri de grădină, distinse prin frumusețea și splendoarea deosebită a frunzei asemănătoare penelor (frunze), unele dintre ele sunt comestibile. Lăstarii alimentari - „rahis”, sunt gustoși și sănătoși. Mulți grădinari cresc această plantă nu numai pentru a decora peisajul, ci și pentru hrană. În Rusia, proprietarii de zone suburbane cultivă două soiuri de ferigi comestibile: Strut și Orlyak.

Ferigă (Pteridium aguillinum)

fern bracken

Tradus din latină, sună ca o aripă de vultur, care corespunde asemănării frunzei cu aripa unei păsări mari. Există o mulțime de parapete în pădurile noastre, în locuri umbroase și umede crește activ, creând acoperiri continue. Această specie este rezistentă la îngheț, înălțimea obișnuită este de 50 cm, în condiții favorabile se ridică până la un metru și jumătate. Are un rizom filamentos foarte lung, care formează lăstari noi, ceea ce explică răspândirea pe suprafețe mari. Frunza este verde deschis vara, cu apariția înghețului capătă efectul unei nuanțe de bronz.

Bracken aparține speciei comestibile. Timpul de colectare este destul de scurt - doar câteva zile, până când lăstarii tineri au atins o înălțime de 20 cm, aceasta este de 5-10 zile. După ce frunza începe să se desfășoare, rachisele capătă o structură rigidă și devin inadecvate pentru gătit. Dacă brânza este cultivată pe site, atunci nu se recomandă tăierea mai mult de o treime din lăstari în același timp, altfel plantația se va usca. Plantarea cuțitului într-o zonă suburbană pare decorativă și practic nu necesită întreținere, ceea ce este atractiv pentru toți grădinarii.

Fern Strut

Fern Strut

Are multe denumiri: Plosnita, Razorfoil, Sparrow, Black Paport și altele. În exterior, este similar cu Orlyak, dar diferă într-o rozetă verticală mai pronunțată, formată din frunze dublu-pinnate. Se reproduce în toate modurile posibile: stoloni, spori, straturi de mustață, crescând rapid la sol la punctul de contact. Se recuperează rapid după tăierea lăstarilor, formând lăstari care sunt gata pentru o nouă recoltă în 2-3 săptămâni. Datorită acestui fapt, rachise verzi pot fi obținute în mod regulat în timpul sezonului.

Asplenium (Kostenets)

Feriga este foarte decorativă și, desigur, proprietățile comestibile nu sunt principalul lucru, este popular ca element de design interesant. Frunzele grațioase ale acestei plante luminează perfect orice compoziție, de asemenea, sunt grozave în aranjament mono în orice loc.

Cea mai comună subspecie de Asplenium în zonele noastre suburbane sunt mai multe soiuri adaptate condițiilor latitudinilor medii. Sunt vândute pe piețe horticole, pepiniere și în alte părți.

1. Aspleniul cuibărit are o frunză lungă (80-100 cm) cu structură coriacee. Poate crește pe cârlige, grămezi de frunziș - nu are nevoie de sol. Există soiuri pitice pentru plantare în grădini stâncoase, stânci. Prefera umbra si umezeala.

2. Aspleniul bulifer aparține speciilor vivipare, deoarece se reproduce de către copii. Structura frunzei este sculptată în relief, de culoare verde deschis, înaltă de 50-60 cm. Este suficient de termofilă - necesită adăpost înainte de iernare sau sapare rizomi, urmată de depozitare într-o pivniță / frigider.

3. Aspleniul vivipar este o fântână frumoasă de frunze curbate de jumătate de metru. Reproducerea are loc prin muguri, care se formează pe frunză. Când lovesc pământul, germinează și apar noi tufe pentru bebeluși. Prin urmare, pentru reproducere, este suficient să cumpărați un exemplar și, în viitor, va asigura o reproducere intensivă independentă. Nu necesită nicio întreținere, ci doar udarea în timpul perioadei de secetă.