Paltin De Munte

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Sycamore (lat. Ficus sycomorus) - una dintre soiurile de ficus cu fructe comestibile.

Descriere

Sycamore este cea mai veche recoltă de fructe - Egiptul este considerat patria sa. Acest copac frumos veșnic seamănă cu un stejar prin rezistență și dimensiuni. Sycamore are o coroană de împrăștiere magnifică și lemn foarte dur și crește până la o înălțime de patruzeci de metri. Și pe ramurile groase care se extind din trunchiurile sale puternice există numeroși stoloni - ramuri fructuoase, care amintesc oarecum de ciorchini de struguri.

Fructele sicamore sunt smochine roz-portocalii care ating diametrul de 25-50 mm.

Apropo, uneori sicomorul este numit și planor de apă (de fapt, acest copac aparține familiei Elm) și sicomor.

Unde crește

Cel mai adesea, sicomorul poate fi găsit în Asia de Vest, în Africa de Est, precum și în Cipru și Iordania - acolo a fost cultivat de mult timp pentru fructele sale excelente comestibile.

Cerere

Sycamore este consumat activ și este la fel de bun atât în stare proaspătă, cât și procesat. Aceste fructe în miniatură produc gemuri, conserve excelente etc. Și produc și suc care se transformă ulterior în jeleu.

Fructele sicomore sunt bogate în pectină, ceea ce ajută la eliminarea produselor reziduale, a excesului de apă și a colesterolului „rău” din organism. Vitamina B din compoziția acestor fructe miraculoase are un efect benefic asupra sistemului nervos - această proprietate ajută la scăderea oboselii, a stresului și a insomniei. Iar acidul ascorbic întărește și întărește sistemul imunitar, ajutând corpul uman să reziste acțiunii tuturor tipurilor de infecții și viruși. Sycamore ajută și la durerile toracice sau la tahicardie. Nu este mai puțin utilizat pe scară largă pentru a trata insuficiența venoasă și hipertensiunea, precum și pentru a scăpa de diverse probleme de stomac și anemie.

Potasiul conținut în fructul sicomor ajută la îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular și, prin urmare, reduce semnificativ riscul de a dezvolta un accident vascular cerebral sau atac de cord. Potasiul relaxează și dilată vasele de sânge. În plus, fructele de sicomor conțin și acizi grași necesari pentru normalizarea activității creierului, a sistemului nervos, a inimii și a întregului organism în ansamblu.

O altă proprietate importantă a sicomorului este capacitatea de a dizolva cheaguri de sânge și de a reduce coagularea sângelui. Această acțiune se datorează conținutului în sicomor al unei enzime numite ficină. Deci, aceste fructe de pădure vor servi bine persoanelor predispuse la tromboză. De asemenea, ficina ajută la vindecarea tusei convulsive, astmului, bronșitei și tusei. În plus, aceste fructe benefice au și un efect laxativ și diuretic.

Fapte interesante despre sicomor

Sycamore este adesea menționat în Biblie. Adevărat, în traducerea sa sinodală se numește smochin - pe acest copac Zacheu îl căuta pe Iisus Hristos. Și, conform unei vechi legende copte, o familie sfântă care fugea în Egipt se ascundea sub acest copac. În plus, cultul vechii zeițe egiptene Hathor i-a fost asociat.

Arborele de sicomor este reprezentat pe stema orașului Holon, iar în Orientul Mijlociu acest arbore este considerat inviolabil. Sub arborele de sicomor, Ra a tăiat odată capul șarpelui rău intenționat Apop, depășindu-l sub forma unei pisici de ghimbir. Și din lemnul acestui copac a fost făcută podeaua din palatul faraonului Amenemhat I.

Sycamore este menționat și în „Twin Peaks” - celebrul serial TV de David Lynch: un inel de doisprezece sicomori marchează intrarea în Loja Neagră de acolo. Paulo Coelho nu a ocolit acest copac în cartea sa „Alchimistul” - în această lucrare sicomorul a crescut pe locul sacristiei, iar Santiago, personajul principal, a găsit comori sub rădăcinile sale.