Ruta

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Ruta (lat. Ruta) - un gen de ierburi veșnic verzi parfumate, semi-arbuști și arbuști din familia Rutovye. Habitat natural - mediteranean, Africa de Nord-Est și zone temperate din Asia. Pe teritoriul Federației Ruse, o singură specie este cultivată pe scară largă - strada parfumată (lat. Ruta graveolens). Această specie este cultivată anual, deși în unele regiuni crește până la 2-3 ani.

Caracteristicile culturii

Ruta este o cultură perenă rezistentă la frig și iubitoare de lumină, cu o tulpină rotunjită, foarte ramificată, erectă, crin la bază. Frunzele sunt dublu sau triplu disecate pinat, pețiolare, echipate cu glande translucide, provoacă arsuri și reacții alergice în contact cu pielea.

Florile sunt parfumate, bisexuale, regulate, cu patru sau cinci membri, galbene, colectate semi-umbelate, tiroide sau inflorescențe furculite situate în partea superioară a tulpinii. Caliciul are patru sau cinci lobi, rămânând cu fructul. Fructul este o capsulă sferică, cu patru celule. Fiecare cuib conține 4-6 semințe unghiulare. Semințele sunt mici, maronii sau negre, viabile timp de 5-6 ani. Ruta înflorește din iunie până în august. Semințele se coc în septembrie-octombrie.

Ruta este o plantă rezistentă la secetă, fără pretenții, care nu necesită îngrijire specială. Ruta este o plantă de miere bună. Datorită frunzișului de dantelă gri-verde și albăstrui, planta se distinge printr-o decorativitate crescută. Este plantată ca o plantă de bordură, adesea cultivată în paturi de flori de diferite tipuri.

Condiții de creștere

Ruta preferă solurile calcaroase, calcaroase, pietroase, argiloase, fertile, cu o reacție la pH neutru sau ușor acidă. Cultura are o atitudine negativă față de solurile argiloase înfundate, saline, înundate și grele. Ruta este fotofilă, crește bine în zonele intens iluminate. Penumbra nu este interzisă.

Semănat

Semințele sunt semănate la începutul primăverii direct în pământ. Puteți efectua însămânțarea podzimny. Adâncimea de însămânțare - 1cm. Rata de însămânțare este de 3-5 g pe metru pătrat. Distanța dintre rânduri este de 50-60 cm. Răsadurile apar în ziua 12-15. Odată cu apariția a trei frunze adevărate pe răsaduri, culturile sunt subțiate, lăsând un interval de 8-10 cm între plante. După 30-35 de zile, se efectuează subțierea repetată cu o distanță între plante de 50-60 cm.

Nu este interzis să crești o cultură într-un mod de răsad. În acest caz, însămânțarea se face în aprilie, iar răsadurile sunt plantate în pământ la sfârșitul lunii mai. Această metodă vă permite să obțineți o cantitate mai mare de verdeață proaspătă decât atunci când semănați pe teren deschis. Este important să ne amintim că semințele culese manual sunt cel mai bine însămânțate înainte de iarnă. Ruta se propagă și prin butași verzi prin împărțirea tufișului. Materialul de plantare este înrădăcinat sub un adăpost de film sau într-o seră, iar la sfârșitul lunii august sunt transplantate într-un loc permanent.

Îngrijire

Îngrijirea rutei constă în procedurile standard pentru toate plantele erbacee. Când crește strada ca o plantă perenă, pentru iarnă, plantele sunt acoperite cu un strat dens de turbă sau humus. Acest lucru va păstra toate plantele și sistemul lor radicular până în primăvara anului viitor. Primăvara, lăstarii bolnavi și înghețați sunt îndepărtați, iar fertilizarea se efectuează cu îngrășăminte cu azot, de exemplu, uree. Nu uitați de plivire, udare și slăbirea culoarelor. Este necesar să lucrați cu cultura cu mănuși, altfel nu pot fi evitate arsurile și iritațiile pielii mâinilor. Cultura nu este predispusă la boli și dăunători.

Recoltare

Recoltat pe tot parcursul sezonului de vegetație. Frunzele tinere sunt folosite în scopuri alimentare. Plantele întregi sunt folosite numai în primul an de viață. În scopuri medicinale, rue este recoltată în timpul înfloririi, cu câteva zile înainte de apariția înghețurilor stabile. Inflorescențele sunt îndepărtate din plante, colectate în ciorchini de dimensiuni medii și libere și uscate în stare suspendată într-o cameră umbrită.

Cerere

Ruta se folosește la gătit. Frunzele tinere sunt considerate un condiment excelent pentru preparatele din carne, pește și ciuperci, precum și pentru salatele de legume. Adăugați rue la sosurile care sunt perfecte pentru sandvișuri și gustări. Aromatizat cu ceai de rue, cocktailuri, oțet și vodcă. În diluare puternică, uleiul esențial rue este utilizat în industria de parfumerie, deși utilizarea acestuia este interzisă în unele țări.

Planta este utilizată pe scară largă în medicina populară. Îl folosesc pentru astmul bronșic, pentru afecțiunile rinichilor, ale tractului gastro-intestinal și ale ficatului. Oamenii de știință susțin că rue are anumite proprietăți avortante, deci trebuie să fii foarte atent cu ea.