Ciupercă De Ceai

Cuprins:

Video: Ciupercă De Ceai

Video: Ciupercă De Ceai
Video: Ce este kombucha, o băutură veche ce stimulează imunitatea. Rețeta prin care o puteți prepara acasă 2024, Aprilie
Ciupercă De Ceai
Ciupercă De Ceai
Anonim
Image
Image

Ciupercă de ceai reprezintă o masă destul de ciudată, multistratificată și destul de groasă, cărnoasă, slabă, care este pictată în tonuri albicioase murdare. În limba latină, numele acestei plante va suna astfel: Medusomyces gisevii. Această plantă are capacitatea de a crește numai în anumite condiții. De fapt, Kombucha este un amestec de bacterii ale acidului acetic și ciuperci de drojdie.

Descrierea ciupercii de ceai

Ciuperca de ceai este, de asemenea, cunoscută sub următoarele denumiri populare: ciupercă de mare, cvas de ceai, ciuperci manchuriene și japoneze. În exterior, Kombucha amintește foarte mult de o meduză plutitoare. De sus va fi neted, iar de jos va fi înzestrat cu o structură fibroasă. Trebuie remarcat faptul că ceaiul negru puternic preparat și destul de bine filtrat poate fi un teren de reproducere foarte bun pentru kombucha. Un astfel de ceai ar trebui să conțină aproximativ opt până la zece procente de zahăr: aproximativ o sută de grame de zahăr la nouă sute de mililitri de ceai. Deja o lună mai târziu, un film delicat destul de subțire va începe să se separe de suprafața kombucha, care ar trebui apoi plasată într-un borcan separat, conceput astfel încât ciuperca să se reproducă ulterior acolo.

Kombucha a fost cultivat inițial în India, Indonezia și Japonia. De fapt, pentru reproducere, fie este preluat un strat nou, fie piese mici din straturile vechi. Un astfel de material de plantare trebuie transferat într-un borcan de aproximativ doi până la trei litri, un astfel de borcan trebuie umplut o treime din volumul său cu ceai negru dulce filtrat. Borcanul trebuie acoperit cu tifon cu două până la trei straturi, ceea ce va ajuta la asigurarea unui acces foarte bun la oxigen.

Descrierea proprietăților medicinale ale kombucha

Infuzia de kombucha va conține următorii acizi organici: acizi lactici, gluconici, acetici și carbonici, precum și vitamina C și alte vitamine, alcool de vin, enzime și o cantitate destul de mare de minerale, substanțe aromatice și antibiotice. Trebuie remarcat faptul că, în ceea ce privește cantitatea de acizi, infuzia de kombucha este egală cu cvasul obișnuit. Aceleași proprietăți medicinale ale unei astfel de perfuzii vor fi direct dependente de efectele antibiotice ale substanțelor antibiotice și ale acidului gluconic, care se află chiar în perfuzie. În ceea ce privește concentrația de acizi organici, aceasta va depinde de durata cultivării kombucha, precum și de condițiile conținutului și concentrației sale în infuzia de zahăr.

O infuzie preparată pe bază de kombucha va fi dotată cu efecte analgezice, antiinflamatorii, tonice și antibiotice. În plus, o astfel de infuzie normalizează activitatea organelor biliare și digestive și are și capacitatea de a crește pofta de mâncare. Un astfel de remediu este destul de eficient în fazele sclerotice ale hipertensiunii arteriale, aterosclerozei și, de asemenea, poate reduce foarte semnificativ colesterolul din sânge și tensiunea arterială, reduce durerile de cap și durerile din inimă. În plus, un astfel de remediu pe bază de kombucha poate ajuta la scăderea insomniei, poate îmbunătăți bunăstarea pacienților și va fi util pentru diferite răceli ale căilor respiratorii superioare.

În ceea ce privește utilizarea externă a acestui remediu, este utilizat pentru a clăti gura, faringele, cavitatea nazală cu diferite forme de angină, precum și pentru amigdalita cronică și diferite procese inflamatorii care apar în cavitatea bucală. Spălând cu atenție cavitatea nazală cu ajutorul infuziei de kombucha, puteți scăpa de rinita cronică, iar spălarea rănilor purulente cu un astfel de mijloc va ajuta la vindecarea rapidă a acestora.

Recomandat: