Salată Română: Aprovizionarea Cu Vitamina Verde Pentru Iarnă

Cuprins:

Video: Salată Română: Aprovizionarea Cu Vitamina Verde Pentru Iarnă

Video: Salată Română: Aprovizionarea Cu Vitamina Verde Pentru Iarnă
Video: Cea mai bună salata de legume pentru iarnă. Cu gust de vara. Fără himicale naturala 100% 2024, Aprilie
Salată Română: Aprovizionarea Cu Vitamina Verde Pentru Iarnă
Salată Română: Aprovizionarea Cu Vitamina Verde Pentru Iarnă
Anonim
Salată română: aprovizionarea cu vitamina verde pentru iarnă
Salată română: aprovizionarea cu vitamina verde pentru iarnă

În august, încep să transplanteze răsaduri de salată romană, cunoscută și sub numele de romaine, de la pepinieră la teren deschis. Spre deosebire de omologii săi cu frunze, care au o durată scurtă de valabilitate, romana este cultivată pentru consum în toamnă și iarnă. Datorită calității sale ridicate de păstrare, într-o oarecare măsură, interesantei forme alungite-ovale, care este formată dintr-un cap liber de varză din frunze late

Pregătirea răsadurilor pentru plantare în paturi

Răsadurile sunt plantate în paturi deschise când ajung la vârsta de 25-30 de zile. Dar cu 7-10 zile înainte de această procedură, trebuie să întăriți plantele. Când răsadurile sunt cultivate în sere sau pepiniere sub sticlă, protejându-le de temperaturi extreme, vânturi reci și soarele arzător, atunci când sunt plantate în pământ deschis, vor fi prea răsfățate și pot muri din cauza insolației excesive sau a căderii termometrului sub nivelul obișnuit. valori. Prin urmare, trebuie să scoateți adăpostul pentru o perioadă mai lungă de timp decât pentru aerisire sau să scoateți recipientul afară pentru o perioadă scurtă de timp. Un alt truc care ajută la creșterea rezistenței răsadurilor este limitarea ușoară a udării. Cu toate acestea, imediat înainte de a planta pe paturi, cu câteva ore înainte de a săpa din pământ, solul de sub plante trebuie să fie umezit din abundență. Faptul că plantele au suferit o întărire de înaltă calitate este evidențiat de următoarele semne externe:

• frunzele răsadurilor sunt elastice, ferme;

• plantele sunt ghemuit, nu alungite;

• culoarea frunzelor capătă o nuanță mai închisă.

Imagine
Imagine

În august, într-o seră de film, puteți semăna încă salată romană pentru consumul de iarnă. Dacă temperatura aerului scade semnificativ toamna, plantațiile din seră sunt protejate suplimentar cu un material de acoperire.

Semințele sunt plantate într-un mod obișnuit. Distanța dintre rânduri este de aproximativ 40 cm. Pentru 1 mp. zona va avea nevoie de aproximativ 2 g de semințe. Apoi răsadurile sunt subțiate astfel încât să existe o distanță de aproximativ 25 cm între ele.

Pregătirea solului pentru plantarea răsadurilor

Locul pentru romaine este ales într-o zonă bine luminată. Solul de pe amplasament trebuie să fie suficient de umed și fertil. Este bine dacă acest loc a fost umplut cu gunoi de grajd sau îngrășăminte minerale în toamna anului trecut, în această primăvară. Pe solurile sărace pentru plantarea răsadurilor de salată română, faceți următorul preparat:

• azotat de var-amoniu - 0,2 kg;

• superfosfat - 0,2 kg;

• 40% sare de potasiu - 0,2 kg.

Aceste doze de îngrășăminte sunt calculate pe 10 metri pătrați. zona paturilor. După plantarea răsadurilor în pământ, este util să hrăniți plantele cu compuși de azot.

Plantarea răsadurilor și îngrijirea salatei romane

Mărimea paturilor este calculată astfel încât salata să poată fi plantată conform schemei 40x30 cm sau 50x25 cm. Se recomandă aterizarea într-o zi înnorată. Dacă nu se așteaptă o astfel de vreme în viitorul apropiat și există căldură în spatele ochiului, atunci lucrarea se desfășoară după-amiaza târziu, când soarele nu strălucește.

Imagine
Imagine

Întreținerea plantării include slăbirea solului și plivirea paturilor. Cu două săptămâni înainte de recoltarea de pe paturi, este necesar să ajutați plantele să creeze și să decoloreze capul de varză. Pentru a face acest lucru, frunzele rozetei sunt închise și legate manual. Acest lucru conferă și frunzelor un gust mai plăcut. Devin mai moi și mai suculente, amărăciunea dispare. Este important ca frunzele să fie uscate în acest moment.

Recoltat în octombrie-noiembrie. Salata care nu a câștigat încă masa necesară este lăsată în paturi și izolată cu paie. Puteți muta romana să crească în subsol. Pentru aceasta, plantele sunt adăugate în picătură în cameră.

Păstrați salata romană la o temperatură de aproximativ + 4 … + 5 ° C. În astfel de condiții, va rezista 2-3 luni. Este necesar să vă asigurați că termometrul nu coboară mai jos, altfel frunzele vor îngheța și romana se va deteriora rapid.

Recomandat: