Recoltarea șoldurilor Pentru Uz Viitor: Recoltarea

Cuprins:

Video: Recoltarea șoldurilor Pentru Uz Viitor: Recoltarea

Video: Recoltarea șoldurilor Pentru Uz Viitor: Recoltarea
Video: La cules de macese | Cum se culeg macesele | Pieptan cules macese 2024, Martie
Recoltarea șoldurilor Pentru Uz Viitor: Recoltarea
Recoltarea șoldurilor Pentru Uz Viitor: Recoltarea
Anonim
Recoltarea de măceșe pentru uz viitor: recoltare
Recoltarea de măceșe pentru uz viitor: recoltare

Toată lumea știe că șoldurile conțin o cantitate uriașă de vitamina C, așa că toți cei care folosesc ierburi sau ceaiuri de plante pentru tratament (și este frumos să bei ceai cu aroma de ierburi și fructe de pădure în timpul iernii) trebuie să se aprovizioneze cu această boabe sănătoase în timp

Vremea recoltei

În fiecare regiune, datele pentru colectarea șoldurilor sunt diferite, deoarece în diferite colțuri se coace în momente diferite. De exemplu, în centrul Rusiei, puteți colecta șolduri de la sfârșitul lunii august, iar în partea de sud - de la început. Apropo, cu cât colectați mai devreme, cu atât mai multă vitamina C conține, cu atât mai târziu, cu atât mai mult zahăr acolo (recoltat în octombrie este mai dulce decât recoltat în august). Puteți determina coapta după sepal; în momentul coacerii fructului, acesta pare să iasă.

De asemenea, puteți culege fructe de pădure din momentul maturității tehnice, fără a privi calendarul. Boabele ar trebui să fie portocalii strălucitoare sau roșii, destul de ferme, fără semne de deteriorare sau boală.

Dacă urmați calendarul național, atunci recoltarea ar trebui să înceapă după 1 octombrie, deoarece această zi a fost considerată ziua Arinei Roșevnița. Străbunicile noastre credeau că abia după această zi șoldurile devin cele mai utile.

Determinați data colectării pe cont propriu, principalul lucru este vremea uscată și senină și o bună dispoziție.

Cum și unde să colectezi șolduri?

Încercați să alegeți locuri departe de autostrăzi și drumuri, deoarece nu va exista niciun beneficiu într-o astfel de măceșă, dar este foarte posibil ca aceștia să se otrăvească, deoarece absoarbe cu ușurință toate substanțele nocive. Dă preferință unui tufiș care stă cât mai departe de drum, de preferință crescând oriunde într-un parc, într-o pădure sau într-un câmp. Adică într-o zonă curată din punct de vedere ecologic. Să nu fie ideal, dar cel puțin fără absența gazelor de eșapament din mașinile care trec.

Se recoltează întreaga măceșă, împreună cu sepalul și pedunculul, care sunt îndepărtate mai târziu, după uscare sau înainte de îngheț. Recoltarea cu „gunoi” sub formă de tulpină și sepal va salva boabele de la pierderea de vitamine, pentru care se recoltează șoldurile. Rupeți fructele cu grijă, fără a le deteriora. Dacă folosiți dispozitive speciale pentru recoltare, atunci la sosirea acasă, asigurați-vă că sortați boabele și distrugeți bolnavii și infectați cu dăunători.

Asistenți la colectarea șoldurilor

Toată lumea știe că ridicarea șoldurilor cu mâna nu este o sarcină ușoară, necesitând perseverență, timp liber și dorința de a face provizii de fructe de pădure, ridicându-le pe rând și punându-le într-un recipient pregătit. Dar progresul nu se oprește, iar acum există mai multe dispozitive simple care pot facilita foarte mult această muncă minuțioasă. Pentru a facilita și a accelera procesul, trebuie să aveți grijă să cumpărați în avans următorii asistenți:

- mănuși. Sunt necesare pentru a nu vă răni mâinile cu spinii ascuțiți ai tufișului. Este recomandabil să cumpărați mănuși dense și înalte, pe cât posibil acoperind mâinile. Acum, la vânzare, există mănuși pentru tăierea trandafirilor: dense, acoperite cu cauciuc, protejând complet împotriva posibilității de a ciupi un tufiș;

- o lingură pentru culegerea fructelor de pădure. De fapt, seamănă cu cea mai obișnuită cupă de gunoi menajeră, dar mult mai mică și cu dinți lungi speciali la margini. Datorită acestor cuișoare, șoldurile pot fi colectate ușor și rapid;

- greble pentru culegerea fructelor de pădure. De asemenea, seamănă în aparență cu o lingură cu dinți lungi, dar mânerul este situat pe cealaltă parte. Cu ajutorul lor, măceșul poate fi colectat fără a se apleca, dar atunci când colectați, trebuie imediat să înlocuiți recipientul;

- secerătoare manuale pentru culegerea fructelor de pădure. Acesta este poate cel mai convenabil dispozitiv. Seamănă cu o lingură cu un capac care va ajuta la prevenirea căderii fructelor din recipient.

În articolul următor voi vorbi despre recoltarea și depozitarea șoldurilor.

Recomandat: