2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Scorzonera este un oaspete rar pe paturile noastre. Dar ar trebui să fie bine cunoscut celor care suferă de diabet sau reumatism. Pe lângă vitamine și alte elemente utile, rădăcina plantei este bogată în inulină. Și Scorzonera înflorește frumos, așa că, dacă nu ați semănat-o doar din motive de economie a paturilor de grădină, nu ezitați să o așezați în grădină sau grădină de flori. Acest lucru nu numai că vă va decora parcelele de grădină, ci și vă va diversifica dieta zilnică cu un produs sănătos
Caracteristicile scorzonerei
Scorzonera este cunoscută și sub alte nume. Se numește morcov negru, rădăcină neagră, rădăcină dulce. Nu este greu de ghicit de ce este așa numită printre oameni. Pielea rădăcinii este foarte închisă, de culoare aproape neagră. Și are un pic de vanilie.
Scorzonera poate fi însămânțată în 3 termeni - la începutul primăverii, în septembrie și din iulie până în august inclusiv. Când se însămânțează vara, se recoltează anul viitor. Această plantă rezistentă la frig și îngheț în timpul iernării în câmp deschis nu o vor deteriora. În plus, este o plantă relativ puțin pretențioasă și nu este dificil de cultivat.
Pregătirea locului pentru însămânțarea rădăcinii negre
Pentru ca scorchonera nu numai să înflorească frumos, ci și să se bucure de cultura recoltată, se recomandă fertilizarea solului pentru culturi. Pentru aceasta veți avea nevoie de:
• nitrat de amoniu;
• superfosfat;
• sare de potasiu.
Fiecare îngrășământ este luat în 300 g pe 10 metri pătrați. De asemenea, puteți utiliza frasin de lemn - 5 pahare pentru o astfel de zonă.
Solul este săpat până la adâncimea baionetei lopatei, deoarece cultura rădăcinii va crește adânc. Calitatea solului argilos greu poate fi îmbunătățită prin adăugarea de turbă și nisip. Și terenurile nisipoase sărace pot fi ușor îmbogățite cu compost, humus vegetal. Materia organică va fi necesară aproximativ o jumătate de găleată pe 1 metru pătrat. Scorzonera preferă aciditatea neutră a solului. Un exces al acestui indicator poate fi corectat cu făină de dolomită.
Semănarea rădăcinii dulci
Înainte de însămânțare, se recomandă germinarea semințelor de scorzonera. Ele clocesc inegal, deci semănatul se face de mai multe ori în loturi diferite. În zona noastră, materialul săditor al scorzonerei poate fi numit deficit, așa că grădinarii gospodari nu își permit luxul de a arunca pe cei care nu au germinat imediat, ci îi lasă într-un mediu umed pentru alte cinci zile.
Rata de utilizare a semințelor este de 1,5-2 g pe 1 metru pătrat. Adâncimea de însămânțare este de aproximativ 1, 5-2 cm. Se lasă o distanță de aproximativ 10 cm între găurile de semințe și se face o distanță de 20-25 cm între rânduri. Nu este de dorit să strângeți aici, deoarece cu plantații îngroșate, scorpionul intră rapid în săgeată.
Apropo, astfel de „împușcături rapide”, care formează săgeata în primul an, nu ar trebui lăsate să primească semințe. Scorzonera este o plantă bienală, iar semințele de calitate pot fi obținute în al doilea an de dezvoltare. O altă subtilitate de care trebuie să vă amintiți când crește semințele este că semințele își pierd repede germinarea, deci este mai bine să luați semințe proaspete pentru însămânțare.
Îngrijirea paturilor cu rădăcină neagră
Îngrijirea culturilor constă în slăbire, plivire și udare. Dacă culturile au fost făcute în caneluri și s-au dovedit a fi îngroșate, subțierea se efectuează în faza de 2-3 frunze adevărate. Udarea trebuie să fie regulată, o dată pe săptămână, dar mai des pe vreme caldă. Pentru 1 mp zona paturilor, consumul de apă trebuie să fie de 10 litri. Aveți grijă la apariția săgeților de flori pentru a le îndepărta în timp util.
Recoltarea și utilizarea scorzonerei
Scorchonera se recoltează la sfârșitul toamnei. Dar o puteți lăsa pentru iarnă și în câmp deschis, acest lucru nu face decât să mărească gustul. Sapă-l din pământ foarte atent pentru a nu deteriora pielea. Dacă există o astfel de greșeală, rădăcina trebuie mâncată cât mai curând posibil, altfel se va deteriora.
Scorzonera se consumă fiartă și prăjită. Poate fi folosit pentru a prepara supe, garnituri, salate. Rădăcinile fierte sunt condimentate cu maioneză, ierburi și suc de lămâie - se dovedește a fi o gustare rece excelentă.
Recomandat:
Cum Să Crească Dalii De Lux Sau Dalii Romantice
În zilele noastre, daliile par a fi cele mai comune flori. Dar chiar și acum vreo 100 de ani erau o raritate, iar acum 200 de ani - aproape o curiozitate. În secolul al XIX-lea, chiar și acest nume a fost rar folosit. Dar în clasicii ruși, puteți găsi un alt nume pentru o floare - dahlia. Proprietari bogați, femei nobile, doamne au cerut artiștilor să-și picteze portretele cu o distanță galbenă pe piept - un simbol al eleganței, rafinamentului și luxului. Cu toate acestea, timpul și-a făcut treaba. Și acum a devenit disponibil pentru toată lumea să achiziționeze o aterizare
Cum Să Crească Crini Tuberculoși
Există două tipuri de crini calla. Calla Ethiopian sau calla este o plantă rizomică. Se cultivă mai mult în sere. Și înflorește din noiembrie până în mai. Al doilea este un tubercul hibrid calla. Ea este cea care are cuverturi de pat multicolore strălucitoare, de la galben strălucitor la nuanțe de violet închis, care învelesc știulețul în formă de tijă și este destinat creșterii în paturi de flori în câmp deschis. O astfel de plantă continuă să încânte ochiul cu înflorire pestriță pe tot parcursul verii. Și destul de le
Columb: Cum Să Crească Un Pește De Aur într-o Oală
Columney este un oaspete nerezonabil de rar în floricultura de interior. Această plantă exotică are o formă de flori foarte neobișnuită și are o perioadă lungă de înflorire. Prin urmare, merită să devină un decor pentru interiorul tău. Columnea înflorește toată vara și adesea mugurii apar în lunile de iarnă și primăvară
Cum Să Crească Ceapă Delicioasă Pe Pervazul Ferestrei
Beneficiile cepei verzi sunt incontestabile. Toată lumea știe că utilizarea acestuia mărește imunitatea, îmbogățește corpul cu vitamine și are un efect benefic asupra proceselor de digestie. Promovează accelerarea metabolismului și producerea de suc gastric și, de asemenea, îmbunătățește compoziția sângelui, normalizează nivelul de hemoglobină și are un efect pozitiv asupra stării dinților. Ajută la combaterea infecțiilor virale și a răcelii. Experții spun că cea mai scumpă parte a penei este baza sa - la 10 cm de bec. În acest
Cum Să Crească Rapid și Ușor Năsturelul Pe Pervazul Ferestrei
Ai crezut că zăpada a căzut și s-au terminat toate lucrările de vară-toamnă? Nu! Nu vă vom lăsa să vă plictisiți, deoarece există o mulțime de modalități de a face o grădină de legume chiar în casa dvs. Astăzi vă vom spune în ce moduri se crește năsturelul
