Coacăz Negru

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Coacăze negre (latină Ribes nigrum) - cultura fructelor de pădure; un reprezentant al genului Currant al familiei Gooseberry. În condiții naturale, coacăzul negru crește în păduri umede de foioase, conifere și amestecate, de-a lungul pădurilor de coastă, de-a lungul marginilor mlaștinilor, de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor și pe pajiștile umede ale inundațiilor din partea europeană a Rusiei, Urali, Siberia, Kazahstan, China și regiunile nordice Mongolia.

Descriere

Coacăzul negru este un arbust de foioase care nu depășește 2 metri înălțime și poartă ramuri acoperite cu scoarță maro. Lăstarii tineri sunt palizi, cu pubescență. Frunzele sunt de trei sau cinci lobi, echipate cu pețioli, cu margini zimțate, dispuse alternativ, de până la 10 cm lățime, la exterior frunzișul este verde, la interior este verde pal, pubescent. Când este frecat, frunzele emit un miros specific.

Florile sunt în formă de clopot, conțin cinci sepale, pot fi de culoare liliac sau roz-cenușiu, colectate în inflorescențe racemoase în picioare, lungi de 3-8 cm. Pedicelii sunt pufoși sau glabri, cu lungimea de 3-8 mm. Bractele sunt ovale sau liniar-lanceolate. Înflorirea are loc la mijlocul lunii mai. Fructul este o boabă cu mai multe semințe, cu diametrul de până la 1-1,5 cm, poate fi negru, maroniu-negru sau negru-violet, cu o piele lucioasă. Fructele se coc la mijlocul lunii iulie.

În fiecare an, ramurile de coacăz nu mai formează noi creșteri și, în mod natural, randamentul scade în fiecare an. Perioada productivă a ramurilor de coacăz negru este de 5-7 ani. În loc de ramuri vechi, cultura formează lăstari bazali, care dau randamente scăzute timp de câțiva ani. În medie, tufișul dă roade până la 15 ani, uneori puțin mai mult.

Caracteristicile cultivării

Coacăzul negru este o cultură iubitoare de umiditate, crește bine și se dezvoltă bine în soluri bine umede, ușoare, libere, permeabile, libere, neutre sau ușor acide. Cultura nu tolerează solurile uscate, sărace, puternic acide și grele. Coacăzul negru este iubitor de soare, se dezvoltă încet la umbră, înflorește puțin și formează fructe de padure fără gust. Majoritatea soiurilor de culturi sunt rezistente la frig, încep să crească la o temperatură de 6C.

Pregătirea și plantarea solului

Plantarea răsadurilor de coacăz negru se efectuează fie la începutul primăverii, fie toamna. Gropile pentru plantare sunt pregătite în câteva săptămâni, iar diametrul ar trebui să fie de aproximativ 70-90 cm, adâncimea - 30 cm. 1/3 din gaură este umplut cu un substrat format din sol hrănitor, humus și compost și fertilizat cu îngrășăminte minerale.

Materialul de plantare este achiziționat numai în pepiniere speciale, este recomandabil să se acorde preferință răsadurilor de 2 ani, ale căror lăstari ating o lungime de 30-35 cm. Nu este interzisă utilizarea răsadurilor anuale, dar în acest caz trebuie să aibă un sistem rădăcină suficient de dezvoltat.

Puieții sunt plantați oblic, unele dintre ramuri ar trebui să fie ușor sub nivelul solului. Acest lucru este necesar pentru a începe procesul de formare a lăstarilor noi din muguri. Golurile din groapă sunt umplute cu sol, tamponate, bine umezite și aplicate mulci. Distanța dintre plante ar trebui să fie de 1-2 m. Plantările îngroșate nu sunt de dorit, acest lucru poate provoca randamente mici și daune frecvente de dăunători și boli.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea culturilor constă în proceduri standard pentru multe culturi de fructe de pădure. Imediat după topirea zăpezii, se efectuează tăierea sanitară și formativă a arbustului. În fiecare an se lasă 1-3 lăstari zero puternici și se elimină cele foarte vechi (6-7 ani). Până la vârsta de patru ani, coacăzele ar fi trebuit să formeze o formă asemănătoare unui castron. Imediat după tăiere, tufișurile sunt pulverizate cu apă fierbinte. O astfel de procedură este preventivă, va reduce probabilitatea de a fi afectată de dăunători și boli.

Coacăzele necesită udare regulată și abundentă, în special în secetă. După recoltare, udarea culturii este continuată în același mod, deoarece în acest moment mugurii florali sunt așezați pe plantă. Când fructele de padure ajung la maturitate, ramurile nu-și susțin greutatea și se lasă puternic, ceea ce poate duce la fracturarea lor. Pentru a preveni acest lucru, este important să instalați recuzită sub ramurile fructifere. De asemenea, este important să vă asigurați că ramurile nu se suprapun, altfel, după ploaie, fructele vor începe să se acreze, iar planta va fi susceptibilă la infecții fungice.