Prune De Cafea

Cuprins:

Video: Prune De Cafea

Video: Prune De Cafea
Video: 🔱" LA CAFEA " / 01 - 07 NOIEMBRIE 2021 / CITIRE IN ZATUL DE CAFEA🔱 2024, Aprilie
Prune De Cafea
Prune De Cafea
Anonim
Image
Image

Prune de cafea (lat. Dovyalis caffra) Este o cultură de fructe care reprezintă familia Willow. Botanic, această prună nu are nimic în comun cu o prună obișnuită.

Descriere

Prunul Kaffir este o plantă fructifică dioică care atinge nouă metri înălțime, care poate fi atât arbustivă, cât și lemnoasă. Atât copacii, cât și arbuștii sunt înzestrați cu coroane foarte ramificate. Toate sunt foarte dense și au spini destul de ascuțiți și rigizi. Iar frunzele lucioase ale prunului de kaffir pot fi fie eliptice, fie ovate.

Florile acestei plante sunt plante de miere magnifice. Sunt foarte mici și se caracterizează (ca multe alte salcii) prin absența petalelor. Deoarece prunul de kaffir este o cultură dioică, florile masculine și feminine se formează pe copaci diferiți, în timp ce nu toți copacii poartă fructe, ci doar exemplare feminine. Pruna de kaffir începe să rodească în al patrulea sau al cincilea an din momentul germinării semințelor. De regulă, un copac mascul este suficient pentru a poleniza două duzini de femele. Această cultură dă roade foarte abundent, cu toate acestea, numărul cu adevărat incredibil de spini complică semnificativ procesul de colectare a fructelor.

Pentru fructele de prune de kaffir, este caracteristică o formă în formă de pară sau sferică, cu toate acestea, uneori pot fi ușor turtite. Diametrul acestor fructe variază de la doi și jumătate la patru centimetri, iar gustul lor seamănă vag cu caisele și prunele (acesta este motivul denumirii acestei culturi). De sus, fiecare fruct este acoperit cu o piele netedă portocalie sau galben strălucitor, iar în interior există o pulpă acidă, dar foarte parfumată, care include de la cinci la cincisprezece semințe ușor aplatizate în mijloc.

Unde crește

Pruna Kaffir a venit la noi din Africa de Sud-Vest, iar acum, după introducere, este cultivată cu succes în Algeria, în Egipt și Italia, precum și în sudul Californiei. Se găsește și în Filipine, sudul Franței, precum și Florida, Jamaica și nord-vestul Australiei. Plantațiile acestei culturi pot fi găsite la o altitudine de 1200 de metri deasupra nivelului mării.

Cerere

Fructele de prune de kaffir pot fi consumate proaspete - și pentru a nu fi atât de acre, nu va strica să le stropiți cu zahăr. În plus, produc jeleuri excelente, marinate bogate și gemuri minunate și sunt, de asemenea, utilizate în mod activ în prepararea popularului sos tkemali. În ceea ce privește valoarea energetică a acestor fructe, este egală cu aproximativ 42 kcal pentru fiecare sută de grame de fructe.

Fructele coapte au un conținut destul de impresionant de acid ascorbic. În plus, sunt foarte bogate în diverși aminoacizi (există aproximativ cincisprezece tipuri de aceștia aici), inclusiv cei care conțin sulf. Acest lucru face ca pruna de kaffir să fie un tonic general excelent.

În grădinărit peisagistic, precum și în silvicultură, această cultură este utilizată pe scară largă pentru consolidarea nisipurilor și solurilor - acest lucru este valabil mai ales pentru zonele maritime de coastă. De asemenea, face garduri vii grozave. Dacă înmuiați aceste fructe în apă și le lăsați să fermenteze, veți obține un erbicid incredibil de eficient.

Contraindicații

Tabu despre utilizarea prunelor de kaffir este aciditatea crescută a sucului gastric și a diferitelor boli asociate cu această afecțiune (ulcere ale organelor digestive, gastrită hiperacidă etc.).

Creșterea și îngrijirea

Prunul Kaffir nu este doar foarte rezistent la secetă, ci și dotat cu capacitatea de a supraviețui înghețurilor minore fără prea multe dificultăți. Va crește bine pe solurile sărate, principalul lucru este să-i oferi un drenaj bun și să nu uiți că nu suportă umezeala stagnantă. Și, de obicei, se propagă prin butași sau semințe.

Recomandat: