Prune De Casă

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Houseplum (lat. Prunus domestica) - cultura fructelor; un reprezentant al genului Plum al familiei Pink. Specia luată în considerare nu apare în natură; este un hibrid natural de cireș și prun. Soiuri valoroase și interesante de prune de casă în horticultură au fost crescute în Mediterana, după care s-au răspândit în toată Europa și America de Nord și au fost introduse și în țările asiatice. Pruna de casă este considerată una dintre cele mai populare specii ale genului. Astăzi, un număr mare de soiuri sunt prezentate pe piața grădinii, care diferă prin gustul și caracteristicile de calitate ale fructelor, rezistența la iarnă, rezistența la boli și dăunători și alte semne.

Caracteristicile culturii

Pruna de casă este un arbust de foioase sau un arbore de până la 15 m înălțime, cu o coroană îngustă ovală sau largă și un sistem de rădăcini, a cărui grosime a rădăcinilor este situată la o adâncime de 30-40 cm. Frunzele sunt simple, verzi, obovate sau eliptice, alternative, zimțate sau crenate în margine, de până la 10 cm lungime. Florile sunt albe, cu diametrul de până la 2 cm, simple sau colectate în inflorescențe în formă de mănunchi.

Fructul este un monocotiledon rotunjit sau ovoid, poate fi de culoare galbenă, verde pal, roșu, violet, liliac, roz sau negru-albastru, de obicei cu un strat ceros. Pulpa este dulce sau acru-dulce, verzuie, gălbuie, maronie sau roșiatică (în funcție de soi). Piatra este maro deschis, eliptică, ușor turtită, arătată la ambele capete.

Prunul de acasă înflorește în luna mai (înainte de înflorirea frunzelor), durata înfloririi este de 10-12 zile. Florile speciilor de prune considerate sunt polenizate de insecte, cu toate acestea, prezența a 2-3 soiuri pe sit contribuie la o creștere a randamentului. Speranța medie de viață este de 25 de ani. Cultura intră în rodire în 2-7 ani (în funcție de maturitatea timpurie a soiului). Plantele sunt productive timp de 10-15 ani, apoi cantitatea și calitatea culturii sunt semnificativ reduse.

Cerere

Fructele de prune de casă sunt un depozit de vitamine și substanțe nutritive, sunt utilizate atât în formă naturală, cât și pentru prepararea gemurilor, gemurilor, compoturilor, sucurilor, marshmallows, marmeladă, sosuri, lichioruri, vin etc. Fructele sunt bine depozitate la congelare. Semințele de prune sunt utilizate pentru producerea de ulei medical special. Specia în cauză este apreciată și ca cultură ornamentală, arbuștii sunt deosebit de demni în timpul înfloririi.

Condiții de creștere

Pruna de casă este un aderent de permeabil la apă și aer liber, bogat în substanțe minerale și organice, substraturi slab acide sau neutre. Cultivarea pe soluri puternic acide este permisă sub rezerva calcarului prealabil. Nu este de dorit să cultivați o cultură pe soluri compactate, argiloase, grele și cu apă. Locația este binevenită pentru a fi însorită sau cu o umbră deschisă deschisă. Plantele au nevoie de protecție împotriva rafalelor de vânt rece din nord. Clădirile (gardul, peretele unei case, copacii înalți) situate pe partea de nord și care nu blochează accesul la soare pot acționa ca o perdea antivent.

Soiuri comune și descrierea lor

* Akimovskaya - soiul este reprezentat de copaci joși, cu o coroană întinsă, cu frunziș mediu. Fructele sunt ovale, cu o sutură abdominală proeminentă, cântărind până la 30 g. Pielea este subțire, delicată, purpurie, roșu închis, marmorată, cu un strat ceros, este îndepărtată din fruct cu o ușoară mișcare. Pulpa este gălbuie, adesea cu o nuanță roz, dulce, cu o aromă slabă. Înflorirea are loc în prima decadă a lunii mai, fructele se coc la începutul lunii august. Randamentul pe copac adult este de 23-25 kg. O varietate relativ rezistentă la iarnă și rezistentă la dăunători.

* Ungaria Moscovei - soi cu creștere timpurie; reprezentată de copaci de dimensiuni medii cu o coroană sferică întinsă cu frunze dense. Fructele sunt rotunde-ovale sau ovoide, cu o sutură abdominală pronunțată. Pielea este aspră, densă, violet închis sau roșu violet, cu o acoperire ceară albăstruie. Pulpa este suculentă, dură, galben chihlimbar, dulce și acrișor, separându-se ușor de piatră. Soiul nu se poate lăuda cu rezistența la iarnă și rezistența la dăunători și boli. Randament mediu - 25-35 kg per copac adult.

* Kazanskaya este un soi autofertil; reprezentat de copaci cu coroana cu frunze medii larg ovale. Fructele sunt rotunde, cu o cusătură laterală discretă, cântărind până la 35 g. Pielea este roșu închis, subțire. Pulpa este galbenă sau galben deschis, granulară, fibroasă, suculentă, aromatică, dulce-acrișoară, cu un os larg-oval ușor de separat. Înflorește în a doua decadă a lunii mai, fructele se coc la sfârșitul lunii august. Randament scăzut - până la 18-20 kg per copac. Soiul este rezistent la iarnă și cu fructe mari. Produce fructe numai dacă pe site există alte soiuri de cireșe de casă, altfel fructele nu sunt legate.

* Galben tatar - soi fără fructe; reprezentată de copaci de dimensiuni medii cu coroana largă cu frunze dense. Fructele sunt mici, inegale, cântărind până la 15 g, cu o cusătură laterală slab pronunțată. Pielea este galbenă, cu un strat ceros, de grosime medie. Pulpa este galbenă, suculentă, dulce și acră, fibro-granulară, cu o piatră ovoidă de culoare maro deschis. Înflorește la mijlocul lunii mai, fructele se coc la începutul lunii septembrie. Diferă în ceea ce privește rezistența la secetă și rezistența medie la iarnă. Polenizat de următoarele soiuri: Rakitovaya, Sineglazka, Tenkovskaya blue etc.