2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Colocynthis (lat. Citrullus colocynthis) - un reprezentant al genului Watermelon al familiei Pumpkin. Este originar din Asia și Marea Mediterană. Astăzi, specia este considerată predecesorul pepenelui cultivat (pepene verde), deși unii oameni de știință cred că ambele specii sunt descendente din pepenele Tsama (latin Citrullus ecirrhosus). În condiții naturale, colocintul crește în Africa de Nord, Iran și Peninsula Arabică și se găsește adesea pe coasta mediteraneană. Cultivat în cantități limitate în țările cu climă caldă. Nu este deosebit de popular printre grădinari; este cultivat în principal în scopuri medicinale.
Caracteristicile culturii
Colocynth este o plantă perenă cu tulpini subțiri cățărătoare și târâtoare unghiulare, de culoare verde, echipate cu antene spirale răsucite neramificate sau bipartite. Sistemul radicular este puternic, rădăcina principală este cărnoasă și groasă. Frunzele sunt grosiere, pubescente cu peri glandulari sau simpli, alternativ, pețiolat, 3-5-tylopaste, rotunjit-crestat în contur, până la 12 cm lungime. Florile sunt unice, galbene, axilare, au o corolă tubulară din cinci părți și o peduncul scurt, puternic pubescent.
Fructul este o boabă sferică polispermă, cu o piele netedă, verde densă, cu pete întunecate. Când este coaptă, crusta își schimbă culoarea în galben paie și se formează un gol în centrul fructului. Carnea fructului colocint este albă sau gălbuie, amară, inodoră, cu diametrul de până la 10 cm. Semințele sunt galbene, netede, plate, ovoide. Colocynth înflorește în august-septembrie, fructele se coc în septembrie-octombrie. În unele țări, specia în cauză este considerată buruiană.
Creştere
În general, tehnologia agricolă a colocintului este similară cu cultivarea pepenelui comun. Semănatul se efectuează cu semințe în cutii de răsaduri, sub un adăpost de film sau într-o seră. Înainte de însămânțare, semințele au nevoie de prelucrare preliminară: sunt învelite în pânză naturală sau tifon și turnate cu apă călduță timp de două zile (apa se schimbă periodic). Semințele care au eclozat sunt semănate într-un substrat nutritiv umed la o adâncime de 1 cm. Regimul optim de temperatură este de 18-20C. Pentru a obține material de plantare de înaltă calitate, este important să le asigurați răsadurilor o îngrijire atentă și un mediu favorabil.
Înainte de a planta în teren deschis, plantele trebuie udate în mod sistematic, dar fără a se înghesui, deoarece toate tipurile de pepeni verzi sunt negative în acest sens. Prima hrănire se efectuează cu apariția uneia sau a două frunze adevărate. Este recomandabil să folosiți îngrășăminte lichide complexe ca pansament superior. În zilele înnorate, răsadurile sunt iluminate. Aterizarea în teren deschis se efectuează după trecerea înghețurilor de primăvară, adică la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Dar noaptea este de preferat să acoperiți plantele tinere cu un film. Înainte de plantare, răsadurile pot fi tratate cu biostimulanți, această procedură va accelera și va facilita procesul de supraviețuire. Întărirea pentru răsadurile colocint este de asemenea importantă.
După plantare, după aproximativ 7-10 zile, plantele sunt hrănite. În viitor, îngrijirea se formează prin cele mai simple proceduri ale acestora: udare, plivire, slăbire ușoară și tratamente preventive împotriva dăunătorilor și bolilor. Este important să nu permiteți apariția apei, altfel nu se poate evita moartea colocintilor. Nu este permisă utilizarea substanțelor chimice pentru combaterea buruienilor. Apa pentru irigații trebuie să fie caldă și așezată.
Utilizare
În scopuri culinare, colocintul nu este practic folosit, cel mai adesea este utilizat în medicină. Fructul lor colocint produce pulberi eficiente pentru constipație și boli hepatice. Adesea, extractele de plante sunt incluse în medicamentele care combate cu succes hidropezia. O supradoză de medicamente făcute pe baza fructelor colocintice poate fi dăunătoare și poate provoca dureri severe în tractul gastro-intestinal.
Semințele fructelor au o compoziție destul de atractivă, în ciuda faptului că au un gust amar, sunt foarte utile, deși în cantități limitate. Din ele, petrolul se obține în condiții industriale. Astăzi, medicamentele care folosesc chiar și o mică parte din extracte de colocint nu sunt utilizate în medicina oficială, deoarece s-au dovedit a fi toxice, deși relativ recent au atras atenția oamenilor de știință implicați în dezvoltarea medicamentelor eficiente în cancer.
