2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Timp de secole, păpădia a fost considerată o buruiană descurajantă de frumoasă, dar o plantă medicinală care a ajutat la restabilirea frumuseții și sănătății. Toate părțile sale sunt utilizate în mod activ în medicina pe bază de plante. Ce este special la rădăcinile plantelor?
În mod surprinzător, fiecare parte a acestei buruieni medicinale este comestibilă și sănătoasă, de la flori și semințe până la rădăcini. Majoritatea substanțelor utile, potrivit naturopatilor, sunt conținute în rădăcini. Sunt surse bogate de vitamine A, B, C, D, fier, zinc, potasiu etc. Toate aceste substanțe au un efect bun asupra sănătății ficatului și a întregului sistem digestiv.
Când să colectezi?
Dacă păpădia este recoltată pentru salate și gemuri primăvara și începutul verii, atunci pentru recoltarea rădăcinilor în scopuri medicinale este mai bine să așteptați toamna. Se recomandă colectarea lor la sfârșitul lunii septembrie-octombrie și după ploi abundente (astfel încât rădăcinile să poată fi îndepărtate cu ușurință de pe sol). Cu cât sistemul rădăcină este mai lung, cu atât este mai capabil să colecteze substanțe nutritive. Colectarea păpădiei în toamnă este, de asemenea, benefică, deoarece nivelurile de inulină vor fi mai mari și nivelurile de fructoză mai mici. Dar rădăcinile de primăvară ale florii sunt umplute cu taraxacină, o substanță care stimulează producția de bilă și activează funcțiile ficatului.
Unde să te uiți?
În plus față de sezon, este important să acordați atenție locului în care se recoltează păpădia. Cel mai bine este să faceți acest lucru pe peluze însorite, dealuri sau pajiști. Acestea ar trebui să fie departe de autostrăzi și de zonele contaminate și să nu fie atinse de substanțe chimice. Merită să alegeți cele mai sănătoase flori cu o tulpină înaltă densă. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mini-furculiță specială pentru grădină sau grădină. Trebuie să scoateți rădăcina cu grijă pentru a nu o deteriora - proprietățile medicinale sunt ascunse în sucul prețios din rădăcini. După ce au fost eliberate din pământ, acestea sunt scuturate cu grijă de pe sol, spălate și uscate.
Cum se pregătește și se păstrează?
Rădăcinile de păpădie pot fi utilizate proaspete congelate atât în scopuri culinare, cât și medicinale. Dar dacă doriți să salvați o parte din recolta dvs. pentru o utilizare viitoare, atunci rădăcinile trebuie să fie lipsite de umiditate. Dacă locuința dvs. are un deshidratator, ar trebui să tăiați rădăcinile curățate în benzi de dimensiuni egale și să le uscați până când sunt fragile.
Alternativ, puteți înfășura fiecare rădăcină întreagă cu o bucată lungă de frânghie sau frânghie pentru a atârna într-un loc răcoros și uscat, cu o ventilație bună (cum ar fi o mansardă). Ar trebui să se usuce în câteva zile până la o stare de fragilitate. După aceea, acestea sunt zdrobite în bucăți mici și plasate într-un borcan de sticlă, în care pot fi păstrate până la un an. Când este uscat corespunzător, carnea rădăcinii exterioare va avea o culoare închisă, în timp ce carnea interioară ar trebui să fie alb crem.
Cum se folosește?
Există mai multe moduri de a folosi cultura de rădăcină de păpădie. Unele dintre cele mai bune sunt:
1. Tinctură
Este un medicament pe bază de plante cu acțiune rapidă pe bază de alcool. Are proprietăți antiinflamatorii, diuretice. Tinctura este bună pentru curățarea sângelui, ficatului, splinei și vezicii biliare. Herboristerii îl folosesc pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate, pentru a regla glicemia, pentru a reduce stresul, pentru a elimina petele de vârstă și problemele pielii, cum ar fi psoriazisul, eczema și acneea.
Aproximativ 100-120 g de rădăcini de păpădie proaspete (sau uscate) se toarnă cu 500 ml de vodcă. Soluția este lăsată timp de șase săptămâni într-un loc întunecat, agitând ocazional recipientul. După aceea, tinctura este filtrată și apoi depozitată într-un recipient de sticlă într-un loc răcoros și întunecat. Este recomandat să luați câteva picături cu apă sau ceai sau să îl utilizați extern, ca loțiune pentru piele.
2. Ceai
Aceasta este una dintre cele mai frecvente utilizări pentru păpădie. Este bogat în antioxidanți care ajută la echilibrarea nivelului zahărului din sânge și la digestie. Ceaiul acționează ca un diuretic natural și laxativ ușor, curăță ficatul, previne creșterea indicelui de masă corporală și multe altele. Pentru a face acest lucru, aproximativ 30 g de rădăcini de plante uscate și 60 g de proaspete sunt turnate în 500 ml de apă, aduse la fierbere și fierte timp de aproximativ 20 de minute. La final, filtrează și bea cu adaos de miere.
3. Cafea
Rădăcina de păpădie prăjită este o alternativă excelentă la cofeină. Poate fi combinat cu rădăcină de cicoare prăjită pentru un gust profund, ușor amar. Scorțișoară poate fi adăugată la băutură, dacă se dorește. Patru căni de apă, două linguri de rădăcină de păpădie prăjită, două linguri de rădăcină de cicoare mărunțită și un băț de scorțișoară ar trebui să fie așezate într-un castron și puse pe foc. Aduceți soluția la fierbere, gătiți timp de 5 minute. După ce cafeaua se filtrează și se bea cu lapte sau smântână.
Pentru cine sunt contraindicați?
Păpădia este în general considerată o plantă inofensivă. Cu toate acestea, cel mai bine este să vă consultați medicul înainte de a lua orice remedii pe bază de plante. Medicamentele pe bază de păpădie trebuie tratate cu precauție extremă:
- persoanele alergice la ambrozie, crizantemă, calendula, șarpe, mușețel, aster sau iod;
- cei care, după administrarea produselor de păpădie, prezintă simptome de arsuri la stomac sau iritații ale pielii;
- femeile însărcinate și care alăptează;
- cei care au calculi biliari, obstrucție biliară, ulcere gastrice, gastrită, sindrom de colon iritabil;
- persoanele care iau suplimente de potasiu, diluanți de sânge și medicamente pentru tratarea infecțiilor.
Recomandat:
7 întrebări Frecvente Despre Lalele
Lalelele sunt plantate de toți locuitorii de vară. Începătorii au întrebări: de ce nu înfloresc sau mugurii devin mici, când trebuie săpați / plantați, ce să faceți după înflorire. Luați în considerare întrebările frecvente
Întrebări Frecvente Despre Clematis
Vrei să ai un tufiș clematis frumos? Ofer informații pentru începători: când este mai bine să plantați, cum să tăiați, să îngrijiți, să replantați, ce să faceți dacă tufișul nu înflorește
Tunderea Trandafirilor: Răspunsuri La întrebări
După ce am scris un articol despre tăierea trandafirilor, au apărut multe întrebări. Pentru ca răspunsurile să fie complete și să nu mă pierd, am decis să le pun într-un articol separat
Cum Să Pregătiți și Să Folosiți Rădăcinile De Păpădie?
Mai este chiar după colț - luna păpădiei. Se știu multe despre proprietățile benefice ale acestor flori, dar ce știm despre rădăcinile plantei? Cum să le procurăm și să le folosim corect?
Cum Să Păstrezi Rădăcinile Dalilor în Timpul Iernii?
Mulți sunt captivați de frumusețea daliilor: arată minunat atât pe site, cât și într-un buchet de toamnă. În același timp, sunt extrem de nepretențioși, nu necesită îngrijire, pot supraviețui cu ușurință udării neregulate, sunt pretențioși în privința solului