Ilama

Cuprins:

Video: Ilama

Video: Ilama
Video: Elvin Grey. Илама ярhыма. Радик Юльякшин. 2024, Martie
Ilama
Ilama
Anonim
Image
Image

Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - un pom fructifer aparținând familiei Annonovye. În știință, această cultură se numește Annona variată.

Descriere

Ilama este un pom fructifer redus, a cărui înălțime poate ajunge la șapte metri. Ramurile copacilor sunt încrețite și răspândite pe scară largă, iar lungimea frunzelor alungite-eliptice ajunge la cincisprezece centimetri. Frunzele tinere se caracterizează de obicei printr-o nuanță de aramă sau roșiatică, iar puțin mai târziu devine complet verde.

Florile de nămol simple și destul de lungi de visiniu sunt înzestrate cu sepale pubescente miniaturale.

Fructele ilamei, a căror greutate ajunge adesea la un kilogram, sunt fie rotunjite-alungite, fie în formă de inimă. Și lungimea lor poate varia de la paisprezece la șaisprezece centimetri. Pielea dură a fructului, împânzită cu numeroși spini triunghiulari, este colorată fie în tonuri de verde închis, fie în nuanțe de violet cu o ușoară nuanță cenușie. Uneori există și fructe netede. Iar pulpa fibroasă roză sau albicioasă conține semințe ovale maronii și destul de moi. De regulă, fiecare fruct conține de la douăzeci și cinci la opt duzini de bucăți.

Un randament mediu este caracteristic nămolului - cel mai adesea aproximativ o duzină de fructe pot fi recoltate dintr-un copac pe tot parcursul anului, cu toate acestea, unii copaci în câțiva ani se încântă cu o recoltă și aproximativ o sută de fructe. Nămolul începe de obicei să dea roade în iunie, iar durata perioadei sale de rodire este de aproximativ două săptămâni.

Unde crește

Patria Ilama este sud-vestul Mexicului, mai exact, coasta Pacificului. De asemenea, crește în principal acolo - atât în cultură, cât și în sălbăticie. În plus, ilamul sălbatic poate fi găsit în Guatemala și El Salvador, precum și în poalele adiacente.

Cerere

Fructele ilamului sunt consumate proaspete și sunt utilizate pe scară largă în gătit - cu adăugarea lor, se prepară o mare varietate de feluri de mâncare, cocktailuri și băuturi. Și pentru a spori gustul, crema, sucul de lămâie sau zahărul sunt adesea adăugate pulpei.

Ilama conține multă vitamină C, precum și vitamine B și tot felul de minerale. Vitaminele B au un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos și participă activ la metabolismul oxigenului în țesuturi. Iar acidul ascorbic este cel mai bun ajutor pentru întărirea sistemului imunitar. Se află în compoziția de nămol și potasiu - ajută la normalizarea activității sistemului cardiovascular, reducând semnificativ riscul de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.

De asemenea, în compoziția nămolului, puteți găsi tiamina, care susține funcționarea sistemului digestiv și a inimii și participă activ la metabolism. Iar fosforul este vital pentru formarea completă a țesutului muscular și osos. Mai mult, este implicat și în formarea de țesuturi și celule cerebrale noi.

Acest fruct este utilizat pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei, precum și pentru anemie, diabet, ciroză hepatică și tulburări ale tractului digestiv. În plus, ajută la menținerea nivelului normal de colesterol în organism.

De asemenea, se recomandă includerea ilamului în dieta lor tuturor persoanelor care au tulburări în funcționarea organelor digestive, precum și celor care au anumite probleme oculare.

Depozitați nămolul în frigider. Și pentru ca fructele să nu fie deteriorate și transportul să fie cât mai bun posibil, ele sunt cel mai adesea recoltate și exportate imature. Ulterior, aceste fructe se coc pe cont propriu.

Contraindicații

Nu există contraindicații speciale pentru utilizarea nămolului - nu se recomandă utilizarea acestuia numai pentru persoanele cu intoleranță individuală.