Morcov

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 15:53

© udra / Rusmediabank.ru

Nume latin: Daucus Familie: Umbrelă Categorii: Culturi de legume

Morcov (lat. Daucus) Este o cultură populară de legume, o plantă bienală cu o rădăcină aspră, lemnoasă portocalie sau alb-gălbuie.

Caracteristicile culturii

Morcovii sunt o plantă care formează o recoltă de rădăcini și o rozetă de frunze în primul an și o tufă de semințe și semințe în al doilea an. Cultura de rădăcină este în formă de fus, ovală, cilindrică sau trunchiată-conică, cărnoasă, îngroșată, cântărind de la 30 la 300 g, se formează datorită depunerilor de nutrienți, în interior există un miez, al cărui diametru nu depășește 30- 40% din grosimea totală. Sistemul radicular este pivot, în creștere rapidă, rădăcinile ating o adâncime de 1,5-2 m, cea mai mare parte a acestora la o adâncime de 50-60 cm.

Frunzele de morcov din primul an de viață sunt colectate într-o rozetă, pot fi disecate-pinnate, triunghiulare, pubescente sau goale. Frunzele celui de-al doilea an sunt situate pe pețiole, care se extind la tulpină. Inflorescențele sunt prezentate sub formă de umbrele complexe, cu mai multe raze, în timpul înfloririi - plate sau convexe, în timp - comprimate. Petalele sunt ovoide, albe, crem, roz sau violet.

Fructul este de două semințe, de obicei de formă ovală sau alungită, ușor comprimat pe revers, pe coaste au două rânduri de peri ascuțiți sau spini subulați. Cele mai valoroase semințe sunt cele colectate din umbrele centrale.

Condiții de creștere

Morcovii sunt plante rezistente la frig, temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de 8-10C, cu toate acestea, la temperaturi mai ridicate ale aerului, răsadurile apar mai repede. Cultura poate rezista înghețurilor până la -4 C. Planta este destul de solicitantă la lumina soarelui, nu tolerează zonele umbrite. Îngroșarea plantărilor afectează negativ creșterea și dezvoltarea, mai ales în prima fază, plantele se întind, randamentul și valoarea vitaminelor sunt semnificativ reduse.

Morcovii sunt relativ rezistenți la secetă, prezența uleiurilor esențiale în frunze împiedică evaporarea excesivă a umezelii. Necesită udare abundentă în timpul germinării semințelor și a primei faze de creștere. Irigarea și udarea în timp util afectează în mod semnificativ cantitatea și calitatea culturii. Tranzițiile bruște de la uscare la umiditate afectează negativ calitatea culturilor de rădăcini.

Solul pentru culturile în creștere ar trebui să fie suficient de slab, argilos sau de nisip cu un conținut ridicat de humus, pH neutru sau ușor acid. Solurile argiloase și argiloase grele, fără structură sau acide nu sunt potrivite. Precursorii ideali pentru morcovi sunt leguminoasele, varza, cartofii timpurii, castraveții, roșiile și ceapa. Nu se recomandă plantarea culturii după plante precum pătrunjel, mărar, țelină sau păstârnac.

Aterizare

Înainte de a continua cu însămânțarea, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Pentru a accelera germinarea, semințele sunt așezate pe o bucată umedă de pânză, învelite și păstrate timp de câteva zile la o temperatură de 20-22C. Trebuie să aveți grijă să păstrați tifonul umed tot timpul, altfel semințele nu se vor ecloza.

Înainte de a planta în teren deschis, canelurile puțin adânci sunt săpate în patul grădinii, adâncimea optimă de plantare este de 2-3 cm. Distanța dintre caneluri trebuie să fie de cel puțin 15-20 cm. După însămânțare, semințele sunt acoperite cu un strat de sol și udat din abundență.

Îngrijire

Morcovii necesită plivire regulată. Buruienile au un efect dăunător asupra dezvoltării culturii, în special în stadiile incipiente ale creșterii. Prin urmare, ele sunt eliminate imediat după apariția lor, îndepărtându-le împreună cu rădăcina. Solul compactat este, de asemenea, nedorit, provoacă curbura culturilor de rădăcini, pentru a evita acest lucru, se recomandă să se slăbească.

Odată cu apariția răsadurilor, morcovii se subțiază, distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 3-4 cm. Dacă semințele au fost semănate rar, nu este nevoie de subțierea. Udați cultura zilnic, lipsa de umiditate va afecta gustul culturilor de rădăcini.

Morcovii au nevoie și de hrănire. Prima hrănire se efectuează la 3-4 săptămâni după germinare, a doua - după 1, 5-2 luni. Ca îngrășământ, puteți utiliza: nitrofosfat, cenușă de lemn, azotat de potasiu, superfosfat și uree.

Combaterea dăunătorilor și a bolilor este esențială pentru un randament bun al recoltei. Principalul dușman al culturilor de rădăcină este mușca morcovului, cel mai adesea acest dăunător apare pe plantațiile îngroșate și pe crestele excesiv de umede. Pentru combaterea muștei morcovului, ar trebui să se utilizeze Actellic, Intavir sau alte substanțe chimice. Mai rar, cultura este expusă la boli precum fomoza sau alternaria; pentru tratamente profilactice, poate fi utilizată o soluție 1% de lichid Bordeaux.