Mammeya Americană

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

American Mammea (lat. Mammea americana) - un pom fructifer, numit și cais antillean sau american.

Descriere

Mammeya American este un copac veșnic verde, a cărui înălțime variază de la optsprezece la douăzeci și unu de metri. Lemnul acestei plante este foarte greu și dur. Iar frunzele eliptice lucioase ale acestei culturi sunt de obicei piele și vopsite în tonuri de verde închis. Lățimea frunzelor este în medie de zece centimetri, iar lungimea este de douăzeci.

Florile parfumate albe sunt dotate cu pistile portocalii și stamine, precum și petale în cantitate de patru până la șase bucăți.

Diametrul fructelor rotunde ale mamei americane ajunge de la zece la douăzeci de centimetri. Caracterizată printr-o aciditate pronunțată, pulpa portocalie a fructului are gust de cais sau mango. Greutatea fiecărui fruct nu depășește de obicei un kilogram și jumătate, iar grosimea pielii moi, maro pal, amară a fructului ajunge la aproximativ 3 mm. Fructele necoapte tind să aibă piei foarte strânse. Și chiar sub piele sunt coji albe, uscate și subțiri, care acoperă strâns pulpa suculentă de nuanțe portocalii. În interiorul fiecărui fruct, puteți găsi patru semințe maronii, rotunjite, lemnoase, al căror diametru ajunge adesea la șapte centimetri.

Unde crește

Patria acestei culturi este America tropicală. În plus, mama americană este cultivată în Antilele, nordul Braziliei, Guyana Franceză, Surinam, Guyana, Venezuela, Ecuador, Statele Unite și Columbia. De asemenea, această plantă neobișnuită se găsește în țările din Africa tropicală, Asia de Sud-Est și America Centrală. Mammeya American îi place foarte mult umiditatea ridicată și climatul tropical.

Utilizare

Pulpa comestibilă a fructului este folosită în stare proaspătă ca unul dintre ingredientele pentru prăjituri și plăcinte. De asemenea, o mare varietate de produse conservate, cum ar fi marmeladă și marshmallow, sunt fabricate din ea. Sucul de fructe este adesea fermentat într-un vin destul de bogat, iar fructele necoapte fac o jeleu grozavă. Apropo, pulpa fructelor poate fi fiartă în siguranță și apoi adăugată la diferite deserturi. Mama este, de asemenea, bună în formă conservată.

Semințele americane mamă se caracterizează prin proprietăți insecticide excelente. Sunt adesea folosite pentru vindecarea bolilor parazitare ale pielii.

Utilizarea sistematică a acestor fructe ajută la creșterea semnificativă a apărării organismului și la întărirea completă a sistemului imunitar. Și întrucât aceste fructe sunt considerate sărace în calorii, pot fi consumate atât de persoanele obeze, cât și de cei care urmează o dietă strictă.

Fructele mamei americane conțin acid folic, care este foarte important pentru femei, în special pentru femeile însărcinate. Există multe în compoziția acestor fructe tropicale și potasiu, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și este implicat activ în metabolism. Consumul regulat de mamă ajută la reducerea riscului de accident vascular cerebral și atacuri de cord.

Contraindicații

Nu lipsit de mamă americană și contraindicații. Este adevărat, este singurul - acest fruct nu este recomandat persoanelor cu intoleranță individuală.

Înainte de a începe să sărbătoriți cu fructe suculente, trebuie să îndepărtați pielea și coaja albă de pe ele, precum și să curățați fructele de semințe - pe lângă faptul că sunt foarte amare, ele sunt, de asemenea, otrăvitoare.

De asemenea, este recomandabil să controlați cantitatea totală de fructe consumate - dacă sunt abuzate, puteți obține otrăvire sau stomac deranjat.