Cap De șarpe

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Cap de șarpe (latină Dracocephalum) - un gen de ierburi anuale sau perene, mai rar arbuști sau arbuști pitici din familia Yasnotkovye sau lipocite. În total, există aproximativ 40 de specii, dintre care 38 de specii cresc în fosta URSS. Numele plantei provine din două cuvinte grecești „drakon” - șarpe și „kephalos” - cap. Forma florilor seamănă vizual cu capul unui șarpe. Patria plantei este China, Mongolia, Himalaya de Vest, Altai și regiunea Baikal. Snakehead este cultivat pe scară largă în Ucraina, Moldova și Caucaz, în cantități mai mici în Rusia.

Caracteristicile culturii

Snakehead este o plantă erbacee cu o tulpină tetraedrică erectă, ramificată, de culoare verde sau cu o pigmentare roșu-violet de până la 80 cm înălțime și un sistem de rădăcină. Frunzele sunt de culoare verde închis, alungite, opuse, pețiolate, cu margini zimțate. Florile sunt de culoare albă, purpurie, nămol-albăstrui-violet, dispuse în niveluri inelare în jurul tulpinii sub formă de racemose subțiri sau inflorescențe false învârtite. Înflorirea este treptată: de la florile inferioare la cele superioare. Semințele sunt mici, alungite-ovale, nervurate, cu diametrul de 1,5 mm, lungime de până la 3 mm. Capul de șarpe se caracterizează printr-o rezistență crescută la frig, semințele germinează la 5-7C. Răsadurile pot tolera cu ușurință înghețurile până la -3C. Scăderea pe termen lung a temperaturii nu se reflectă în creșterea capului de șarpe.

Condiții de creștere

Snakehead preferă solurile ușoare, moderat umede, bogate în humus. Nu acceptă solurile mlăștinoase, mlăștinoase, saline și zonele puternic umbrite. Iluminarea este de preferință intensă, cultura nu este favorabilă vânturilor de nord și de vest, precum și zonelor cu aer rece stagnant, adică spre zonele joase.

Pregătirea și însămânțarea solului

Parcela pentru creșterea capului de șarpe este pregătită toamna: solul este dezgropat și humusul este introdus. Primăvara, crestele sunt slăbite simultan cu încorporarea îngrășămintelor. Semănatul se efectuează la o dată timpurie, mai precis, la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Semințele sunt semănate într-o metodă rând cu un interval de 40-60 cm. Distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 8-10 cm. Cu o schemă de însămânțare pe două linii, distanța dintre panglici este de 50-60 cm. adâncimea este de 1,5-2 cm. Rata de însămânțare este de 10 g. pentru 1 mp m. Răsadurile apar în aproximativ 12-14 zile. Pentru a obține verdeață timpurie, se utilizează însămânțarea de iarnă, în acest caz culturile sunt acoperite cu un strat gros de rumeguș.

Îngrijire

Una dintre principalele proceduri de îngrijire a șarpelui este plivirea. Buruienile afectează negativ creșterea și dezvoltarea plantelor, prin urmare, prima plivire se face imediat după apariția lăstarilor, a doua - când plantele ating o înălțime de 12-15 cm. În viitor, capetele de șarpe se confruntă cu această sarcină., suprimând buruienile cu masa lor.

Recoltarea se efectuează înainte de înflorire. Plantele sunt tăiate sus, pe linia frunzișului principal, deoarece părțile inferioare nu conțin uleiuri esențiale și nu sunt potrivite pentru hrană. Aroma frunzelor uscate se intensifică după 2-3 săptămâni de depozitare într-un recipient etanș.

Cerere

Snakehead este un condiment culinar excelent, nu numai că stimulează pofta de mâncare, ci și îmbunătățește procesul de digestie. Snakehead este bogat în vitamine și alte substanțe benefice, prin urmare este utilizat ca agent analgezic, anticonvulsivant, vindecător al rănilor, sedativ și relaxant. Infuziile cu cap de șarpe sunt utilizate pentru nevralgii, dureri de cap, palpitații cardiace, migrene și dureri articulare, precum și pentru durerile de dinți.