Bergamotă

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Bergamot (lat. Citrus bergamia) - o recoltă de fructe din familia Rutaceae, care a fost rezultatul încrucișării unei citrice cu o portocală.

Descriere

Bergamota este un hibrid foarte reușit de citron și portocală, numit după Bergamo, orașul italian unde a fost cândva cultivat.

Bergamota este un pom fructifer veșnic verde, a cărui înălțime depășește rareori zece metri, iar în condițiile plantațiilor, înălțimea medie a acestor copaci este de aproximativ doi metri - este mult mai ușor să îngrijești copacii mici și este mult mai ușor să culege fructe de la ei. De aceea încearcă să împiedice creșterea copacilor plantați pe plantații prin tăierea ramurilor superioare.

Toate ramurile copacilor sunt acoperite cu spini ascuțiți, subțiri și incredibil de lungi, a căror lungime poate ajunge la zece centimetri. Frunzele alternative piele și ondulate ale bergamotei sunt atașate de ramuri cu pețiole. Toate acestea sunt echipate cu vârfuri ascuțite, margini zimțate și au o formă eliptică sau ovoid-alungită. Iar părțile superioare ale frunzelor sunt colorate în tonuri mai întunecate și sunt caracterizate printr-o strălucire mai pronunțată decât părțile lor inferioare.

Aproximativ la mijlocul primăverii, bergamotii spectaculoși încep să înflorească cu flori incredibil de parfumate și destul de mari, situate individual sau sub formă de ciorchini spectaculoși de mai multe bucăți în fiecare. În ceea ce privește culoarea florilor, aceasta poate fi fie violet, fie alb.

Fructele bergamote, acoperite cu o piele groasă formată din trei straturi, se caracterizează printr-o formă în formă de pară sau sferică. Și gustul lor este acru și nu dezgustător, cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, bergamota este încă considerată un fruct necomestibil. Mai multe semințe relativ mici pot fi găsite în mijlocul pulpei. De regulă, fructele se coc la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.

Unde crește

În ciuda faptului că cultivarea bergamotei a început în Bergamo, Asia de Sud-Est este locul de naștere al acestei culturi interesante. Plantările minore de bergamotă pot fi găsite în Statele Unite (mai exact, în statul Georgia), și în Brazilia sau Argentina.

Cerere

Bergamota este apreciată în principal pentru uleiul său, care se obține atât din florile sale cu frunze, cât și din coajă. Acest ulei se caracterizează printr-un gust amar și o aromă balsamică surprinzător de plăcută și delicată.

Uleiul esențial de bergamotă este apreciat nu numai în parfumerie, ci și în industria alimentară - oferă o aromă excelentă pentru ceai. Iar ceaiul de bergamot are proprietăți foarte neobișnuite - dacă îl beți regulat, va contribui nu numai la o îmbunătățire semnificativă a stării mentale, ci și la scăderea pistruilor sau a petelor de vârstă.

Uleiul de bergamotă este utilizat în special pe larg în aromoterapie și cosmetologie. În aromoterapie, este utilizat în mod activ pentru a îmbunătăți digestia, a normaliza tensiunea arterială și a scăpa de depresie sau distonie vegetativ-vasculară.

Destul de des, uleiul de bergamotă este, de asemenea, utilizat pentru a trata tot felul de ulcere, răni, arsuri, eczeme, diverse mușcături de insecte și psoriazis. De asemenea, va servi bine pentru diferite afecțiuni ale sistemului genito-urinar. În plus, acest ulei are un efect antiviral și tonic pronunțat și este, de asemenea, un afrodiziac destul de puternic.

Și produsele cosmetice, care conțin ulei de bergamot, ameliorează în mod eficient roșeața și mâncărimea, reduc semnificativ secreția de sebum, porii perfect îngustați și fac pielea sănătoasă și catifelată.

Contraindicații

Deoarece bergamota este o cultură de citrice, consumul de fructe sau coajă poate duce la reacții alergice, care se pot manifesta sub formă de dureri de cap, precum și senzații de greață sau slăbiciune. În unele cazuri, pot apărea amețeli sau erupții pe piele. Și femeile nu sunt sfătuiți să consume bergamotă în timpul sarcinii sau în ajunul menstruației - acest lucru poate provoca contracții uterine, care pot duce la perioade premature sau, și mai rău, avort spontan.

În ceea ce privește uleiul de bergamotă, nu se recomandă categoric aplicarea acestuia pe piele înainte de a merge la plajă - arsurile solare dureroase pot apărea în locurile în care este aplicat.