2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Anasonul se mai numește uneori și ganiz și ganus și sira și anisuli și anison. Anasonul este o plantă anuală pe bază de plante care aparține familiei de țelină sau așa cum se numea - umbrelă.
Anasonul are un sistem de rădăcini pivot, care este situat la o adâncime de aproximativ 20-30 de centimetri, în timp ce înălțimea tulpinii va fi de aproximativ 50-70 de centimetri. Florile plantei sunt albe, sunt foarte mici și se adună în umbrele mici, care formează apoi umbrele mai complexe. Fructul plantei are o formă în formă de pară sau ovoidă.
Soiuri
Există multe soiuri de anason: fiecare țară de cultivare are de obicei soiurile sale.
Nu se știe sigur unde a apărut prima dată anasonul. Există versiuni conform cărora această minge este Asia Mică, Egipt sau alte țări mediteraneene. Astăzi, anasonul este cel mai frecvent cultivat în Europa, Asia și America de Nord.
Deja în secolul al XII-lea, anasonul a fost cultivat în Spania și câteva secole mai târziu - deja în Anglia. În Rusia, această plantă a apărut pentru prima dată în secolul al XIX-lea.
Creştere
Anasonul este atât plantă rezistentă la frig, cât și foarte termofilă. Pentru dezvoltarea normală a culturii, este nevoie de lumina soarelui intensă. Reproducerea are loc prin intermediul semințelor care pot germina la o temperatură de șase grade Celsius, în timp ce temperatura optimă va fi mult mai mare - aproximativ douăzeci de grade. În solul rece, semințele vor germina foarte mult timp, iar plantele tinere sunt foarte sensibile la diferite boli. În același timp, anasonul tânăr poate rezista la o scădere a temperaturii aerului chiar până la minus șapte grade.
Sezonul de creștere al plantei este de patru luni. Anasonul are nevoie de cea mai mare umiditate înainte de înflorire. Dar când planta înflorește, va avea nevoie de vreme uscată, de preferință fără precipitații. Anasonul poate fi plantat după aproape orice cultură, cu excepția culturilor umbrelă.
Aproape toate solurile sunt potrivite pentru anason, cu excepția solurilor grele, umede, alcaline și argiloase. Cu o lună înainte de începerea înghețului, solul destinat plantării anasonului trebuie săpat la o adâncime mai mare de douăzeci de centimetri. Buruienile din această zonă ar trebui distruse. În primăvară, zona pentru anason ar trebui să fie slăbită și apoi compactată oarecum.
Înainte de a semăna semințele în pământ, acestea ar trebui să fie germinate timp de aproximativ o săptămână. Semințele sunt hidratate intens, după care pot fi așezate într-o cârpă, unde ar trebui păstrate până când o parte a semințelor are rădăcini. După aceea, semințele trebuie uscate, apoi va fi deja posibil să începeți plantarea.
Această cultură trebuie recoltată atunci când semințele devin verzui. Plantele sunt tăiate la aproximativ zece centimetri de sol și apoi uscate.
Boli
Anasonul este susceptibil la numeroase boli destul de periculoase, de aceea ar trebui acordată o atenție specială îngrijirii plantei. Cel mai mare pericol pentru anason este făinarea și cercosporoza. Această din urmă boală distruge în mod constant frunzele: începând de la moartea frunzelor inferioare și, ulterior, acele frunze care sunt situate deasupra vor dispărea, de asemenea. Putregaiul gri, sclerotinoza și rugina pot provoca mai puține vătămări. Fungicidele pot fi utilizate pentru combaterea bolilor, dar măsurile naturale sunt considerate cele mai optime. Trebuie plantate numai semințe sănătoase și se recomandă, de asemenea, respectarea strictă a rotației culturilor. În cazul unei boli, este necesar să îi distrugeți imediat focarele, iar reziduurile de plante trebuie distruse urgent. De asemenea, ar trebui să respectați toate normele de udare. Pentru imunitatea anasonului, este permisă utilizarea unor regulatoare de creștere ecologice. Fertilizarea excesivă cu azot poate fi, de asemenea, periculoasă.
Recomandat:
Anason Lofant
Anason lofant (lat. Lophanthus anisatus) - o plantă perenă din familia Lamiaceae sau Labiate. Un alt nume este feniculul multicolor. Gama naturală - Asia Centrală, Europa de Sud, America de Nord și Canada. În Crimeea și Moldova se cultivă plantații mici.
Mărar, Fenicul, Anason
A fost o vreme când oamenii mergeau la „capătul” Pământului după condimente. Costul unui astfel de exotic a fost ridicat și, prin urmare, nu a fost disponibil pentru toată lumea. Dar în Rusia, de toate vârstele, țăranii și-au crescut propriile condimente. Astăzi vom vorbi despre mărar, fenicul și anason
Chervil Nu Este Anason Sau Pătrunjel
Iubitorii de ierburi picante ar trebui să încerce să aibă buruieni suculente în grădină. Oamenii o numesc adesea - kupyr. Tufișurile sale delicate și inflorescențele albe delicate vor fi un plus minunat pentru decorul peisajului. Planta în sine arată ca pătrunjel și are gust de anason, dar este mult mai suculentă și mai rafinată
Anason în Creștere
Pe vremuri, anasonul era căutat și recoltat de către plante medicinale, deoarece se credea că vindecă insomnia și ajută oamenii cu mușcături de șarpe. Au trecut secole, s-au schimbat multe, dar un lucru a rămas același - anasonul este încă considerat o plantă medicinală, infuzia semințelor sale este folosită pentru somn slab, dar uleiul de anason protejează împotriva mușcăturilor, nu de mușcăturile de șarpe, ci de tantari
Anason - Puterea Enormă A Unei Sămânțe Mici
Anasonul este apreciat atât pentru aroma sa unică, cât și pentru calitățile puternice de vindecare. Mirosul unic al anasonului emană literalmente toate părțile plantei: frunze proaspete, flori mici, albe modeste, semințe discret. Și dacă înainte de înflorire nu ați reușit încă să colectați verdeața parfumată a ierbii, nu vă grăbiți să tundeți tulpinile - așteptați până când se îngălbenesc pentru a colecta semințele
